商用香干子煙熏爐煙熏爐時間,溫度濕度,排風(fēng)大小,等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單,煙熏爐也叫煙熏箱,蒸熏機(jī),*,具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉質(zhì)著色均勻,色澤美觀。
商用香干子煙熏爐生產(chǎn)廠家從外形來看是分為兩部分,一部分是爐體一部分是發(fā)煙爐,煙熏爐的門采用全透明視窗,在工作的時候可以看清爐內(nèi)的情況,看清腸從開始到 后成品的過程。
湖北豆腐干煙熏箱 豆干烘烤爐 煙熏爐專業(yè)生產(chǎn)廠家煙熏爐的結(jié)構(gòu)組成及工作原理:煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,商用香干子煙熏爐達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快, 節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。
商用香干子煙熏爐有很多客戶上來就問咱們的煙熏爐設(shè)備多少錢,其實,煙熏爐分為了很多型號,不同型號的價格也是不一樣的,然后設(shè)備也要根據(jù)客戶的加工工藝的不同,銅仁香干子熏烤爐 搭配不一樣的發(fā)煙方式,發(fā)煙方式也分為糖熏跟木熏。再就是多功能香干熏烤爐 還有內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式,重慶豆干爐子這個也需要客戶詳細(xì)了解之后再來選擇合適的發(fā)煙方式和發(fā)煙結(jié)構(gòu)。