一、設(shè)備名稱
花粉研磨分散機(jī),花粉細(xì)胞破壁分散機(jī),細(xì)胞超高速高剪切分散機(jī),花粉高剪切研磨分散機(jī),花粉研磨均質(zhì)分散機(jī),花粉細(xì)胞超高速破壁分散機(jī)
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二、花粉概述
花粉表面有堅(jiān)硬的外壁,由孢粉素、纖維素等組成,耐酸、耐堿、耐壓、耐溫,對消化酶也非常穩(wěn)定。當(dāng)它進(jìn)入人體的消化道,雖然通過表面的萌發(fā)孔放出一些營養(yǎng)成份,但生物利用度低。食品、化妝品等加工中,為了提高花粉的利用價值,使人能很好地消化吸收,常對花粉進(jìn)行破壁處理。
三、工藝流程
花粉預(yù)檢→篩選→烘干→粗粉碎→滅菌
一般的細(xì)胞大小在10~100um，要達(dá)到細(xì)胞破碎的效果，就要控制顆粒大小在10um以下。使用普通的國產(chǎn)研磨分散機(jī)肯定達(dá)不到效果，因?yàn)閲a(chǎn)的軸振動偏差為100um，定轉(zhuǎn)子間隙就更不用說了，且轉(zhuǎn)速只有3000轉(zhuǎn)。ZKE/中新寶公司研發(fā)的高剪切研磨分散機(jī)，轉(zhuǎn)速可高達(dá)14000轉(zhuǎn)，優(yōu)良的德國制造技術(shù)使得軸的振動偏差更小。使得研磨分散機(jī)在細(xì)胞破壁上得到更廣泛的應(yīng)用。
花粉研磨分散機(jī)簡介
粉碎室設(shè)有三道磨碎區(qū)，一級為粗磨碎區(qū)，二級為細(xì)磨碎區(qū)，三層為超微磨碎區(qū)，通過調(diào)整定、轉(zhuǎn)子的間隙，能有效地達(dá)到所需的超微粉碎效果（也可循環(huán)加工）。
混合區(qū)：首先將物料通過混合攪拌裝置進(jìn)行高速混合，在混合過程中用螺旋混合漿葉使物料在高速運(yùn)轉(zhuǎn)中的到充分混合均質(zhì)后送料給下道工藝；
剪切區(qū)：物料進(jìn)入剪切區(qū)后，由于上道工序只把物料進(jìn)行混合，沒有把物料進(jìn)行大顆粒破碎，這個問題由高剪切機(jī)來完成，該剪切區(qū)由三層數(shù)百條刀槽組成，將大的粘團(tuán)結(jié)塊等易碎顆粒進(jìn)行剪切破碎。
研磨區(qū)：研磨區(qū)是由凹凸膠體磨組成，轉(zhuǎn)定子切有許多中齒及細(xì)齒組成，將已剪切的小顆粒進(jìn)行深化研磨，研磨時可調(diào)距離為0.01~3mm；
1、有較強(qiáng)的混合、粉碎、研磨、輸送功能；
2、可使用較硬的各類易碎顆粒；
3、可同過調(diào)節(jié)定轉(zhuǎn)子間隙進(jìn)而調(diào)節(jié)循環(huán)研磨所需時間；
4、定、轉(zhuǎn)子間歇可以調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)距離為0.01~3mm，可降低啟動負(fù)荷，從而減少能耗
5、轉(zhuǎn)、定子材料可選用2cr13 9cr18 2205進(jìn)行氮化處理貨滲碳化鎢處理。
膠體磨在設(shè)計(jì)上的突出優(yōu)點(diǎn)在于：
1、轉(zhuǎn)速18000rpm，相較其它廠家2900轉(zhuǎn)左右高出約五倍：
2、磨頭結(jié)構(gòu)更精密并有*設(shè)計(jì),使之研磨作用力更大，效果更好。
3、德國進(jìn)口雙端面機(jī)械密封擁有*結(jié)構(gòu)和特殊材質(zhì)保證高速運(yùn)轉(zhuǎn)和長使用壽命。
4、中試型研磨機(jī)與大型工業(yè)管線式量產(chǎn)機(jī)型配置基本相同。各種工作頭的種類及相應(yīng)線速度相同，中試過程中的工藝參數(shù)在工業(yè)化后之后不用重新調(diào)整，從而將機(jī)器型號升級到工業(yè)化的過程中的風(fēng)險降到更低。
高速膠體磨的特點(diǎn)
KZSD2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計(jì)，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。KZSD2000的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求
膠體磨磨頭介紹
研磨頭表面涂料一層及其堅(jiān)硬的硬質(zhì)材料，從而使其表面具有非常粗糙的紋理，這種硬質(zhì)材料是由碳化物、陶瓷等高質(zhì)量物質(zhì)構(gòu)成，并且具有不同的粒徑，研磨頭處形成了一個具有較強(qiáng)的剪切區(qū)域，可以輸送高粘度和低粘度物料，但它的分散效果和z后粒徑大小的效果都很理想。
