解決刀切方饅頭機出的太快問題用數(shù)控拉縫機
我公司全自動饅頭成型機設(shè)備整體結(jié)構(gòu)緊湊,體積小不會占用較大空間,重量輕,噪音小,便于清潔。生產(chǎn)效率高,操作簡單
本機在于干面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動插板,配備新工藝成型輥,采用原料和方法制造,具有超常性能,*
解決刀切方饅頭機出的太快問題用數(shù)控拉縫機
的不粘性能,不粘面料,所以饅頭成型完整、光潔。避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥,往成
型輥上手工撒面的煩惱,從而減少了勞動強度
,是生產(chǎn)刀切饅頭、花卷、法式面包等面食理想加工設(shè)備。仿手工制作,采用壓制工藝,不破壞面筋、面筋度高、口感好、外
形美觀,*能穩(wěn)定。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào),操作方便。設(shè)備又設(shè)計增加了機器動力,可大大降低能耗,配備新工
藝成型輥,采用進口原料和方法制造,具有*常的*能,提*成型率。采用模具化生產(chǎn)的概念,較手工揉制的饅頭外形光滑美觀
,且*揉制構(gòu)成,比手工揉制的饅頭食之有口勁,有嚼勁香而可口。生產(chǎn)的饅頭(饃)色白,口感好,外表光滑等特點。
1、饅頭機的機頭、機體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均采用優(yōu)質(zhì)無*不銹鋼材料,解決了銹蝕的問題,提高了衛(wèi)生條件
2、本機在于干面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動插板,配備新工藝成型輥,采用原料和方法制造,具有超常性能,*
的不粘性能,不粘面料,所以饅頭成型完整、光潔。避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥,往成
型輥上手工撒面的煩惱,從而減少了勞動強度,提高了饅頭的質(zhì)量。每次工作完畢,不用清理面輥。
3、供面部位采用了三個不銹鋼絞龍送面,解決了送面不均、不足、剩面、面團**等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對表面無任何腐蝕。
使用范圍
1、面團必須均勻,軟硬適宜,不宜過軟.一般按1:0.38的比例加水,不得超過1:0.40的水.
2、環(huán)境溫度小于40度,濕度小于80%
3、蒸熟可用傳統(tǒng)式蒸籠蒸熟,也可以蒸箱鍋爐加氣蒸熟.
結(jié)構(gòu)特征及工作原理
結(jié)構(gòu)特征:方饅頭成形機有機架、傳動部分、壓面部分、成型部分、切割部分組成。
傳動部分:電動機一級渦輪減速機將動力通過鏈傳動動分別傳給壓面輥、成型輥、輸送帶和切割部分。
工作原理:經(jīng)揉面機揉壓后的面皮折成該機所需寬度經(jīng)入面簸箕,順序喂入壓輥,揉壓后經(jīng)輸送帶、自動進入折彎、成型和切
割部分,切割后經(jīng)第二條輸送帶順序送出。自動化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,
隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。工
作效率相當(dāng)于12到18個工人同時手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。