微波蒲公英殺青設(shè)備 可24小時(shí)生產(chǎn)
被稱為“神-仙-草”的蒲公英，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體非常有益，這也是很多人把蒲公英當(dāng)茶泡飲的原因。只是有很多人不知道該如何做制作蒲公英茶，其實(shí)他和茶葉的制作形式大同小異。大致可以分以下部：
1.蒲公英采摘
做蒲公英茶要選葉子肥綠的，并且在花朵含苞待放的時(shí)候采集。只是做茶葉的話只接選取葉子就好，不用連根拔起，因?yàn)槠压⒌母且晃逗芎玫乃幉摹?/span>
2.蒲公英殺青
采摘回來(lái)的蒲公英，平鋪在微波殺青設(shè)備的入料口，設(shè)置好傳送時(shí)間，開(kāi)啟微波設(shè)置，觀察顯示屏即可，做好接料準(zhǔn)備。
4.蒲公英炒制
殺青好的蒲公英在炒制的過(guò)程中要小火慢炒，不停的翻動(dòng)，讓每片葉子均勻受熱，直到葉子里的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來(lái)香香的，這就是蒲公英茶了。
剛剛提到的微波蒲公英殺青設(shè)備，到底是一個(gè)什么樣的設(shè)備呢？快來(lái)一起看看吧！
蒲公英微波殺青設(shè)備適用范圍？
蒲公英茶、桑葉茶、荷葉茶、綠茶、菊花、玫瑰、連翹等茶葉、花茶的殺青處理
什么是蒲公英微波殺青設(shè)備？
微波殺青是一種環(huán)保型設(shè)備。微波在殺青時(shí)主要運(yùn)用的是其熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波照到蒲公英，其內(nèi)部分子受微波周期性變化的影響，隨微波進(jìn)行周期性活動(dòng)。由于微波的頻率很高，使內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達(dá)到快速升溫殺青的效果。
蒲公英茶微波殺青設(shè)備特點(diǎn)：
1、加熱速度快：微波可直接對(duì)蒲公英的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開(kāi)機(jī)即可加工。
2、加熱均勻：微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到蒲公英上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。
3、蒲公英加熱均勻：蒲公英在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能地保留蒲公英中的營(yíng)養(yǎng)成份。
4、醇化作用大：蒲公英在采摘、制作過(guò)程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有醇化之功能，微波特別對(duì)夏、秋茶，除苦澀味，這一醇化功能，其它機(jī)械是無(wú)法潛代的。
5、蒲公英品質(zhì)有所提高：微波殺青時(shí)蒲公英表面溫度不高，出葉時(shí)不需吹風(fēng)，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。
6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率：采用了自動(dòng)上、下料，操作人員只須按動(dòng)按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況，鮮葉的殺青程度即可，整個(gè)殺青、干燥的過(guò)程只需1-2人。
7、無(wú)公害，環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無(wú)公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。
蒲公英茶微波殺青設(shè)備參數(shù)：
1. 設(shè)備工作電源：三相五線380V
2. 微波工作頻率：2450HZ
3. 波功率：6-200KW（可根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量定制）
4. 烘干溫度80－120度（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
5. 進(jìn)出料口高度：50mm（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
6. 傳輸帶寬度：750mm（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
8. 微波泄漏：國(guó)標(biāo) ≤5mw/c㎡
其實(shí)大家都知道常見(jiàn)的殺青也有很多，比如滾筒殺青機(jī)、蒸汽殺青機(jī)、熱風(fēng)茶葉殺青機(jī)，但是更多了解微波殺青設(shè)備的人都不會(huì)去選擇傳統(tǒng)的殺青方式，因?yàn)閭鹘y(tǒng)殺青速度慢、不能連續(xù)生產(chǎn)、要么溫度高濕度大影響品質(zhì)、不適應(yīng)企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。選擇的微波殺青設(shè)備速度快，可連續(xù)生產(chǎn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單不占地，殺青效果好品質(zhì)高，適合公司發(fā)展趨勢(shì)。來(lái)西安圣達(dá)給您另一種選擇。
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