微波蒲公英殺青設備 可24小時生產
被稱為“神-仙-草”的蒲公英,含有豐富的礦物質和維生素,對人體非常有益,這也是很多人把蒲公英當茶泡飲的原因。只是有很多人不知道該如何做制作蒲公英茶,其實他和茶葉的制作形式大同小異。大致可以分以下部:
1.蒲公英采摘
做蒲公英茶要選葉子肥綠的,并且在花朵含苞待放的時候采集。只是做茶葉的話只接選取葉子就好,不用連根拔起,因為蒲公英的根是一味很好的藥材。
2.蒲公英殺青
采摘回來的蒲公英,平鋪在微波殺青設備的入料口,設置好傳送時間,開啟微波設置,觀察顯示屏即可,做好接料準備。
4.蒲公英炒制
殺青好的蒲公英在炒制的過程中要小火慢炒,不停的翻動,讓每片葉子均勻受熱,直到葉子里的水分全部消失,葉子微微卷起,聞起來香香的,這就是蒲公英茶了。
剛剛提到的微波蒲公英殺青設備,到底是一個什么樣的設備呢?快來一起看看吧!
蒲公英微波殺青設備適用范圍?
蒲公英茶、桑葉茶、荷葉茶、綠茶、菊花、玫瑰、連翹等茶葉、花茶的殺青處理
什么是蒲公英微波殺青設備?
微波殺青是一種環(huán)保型設備。微波在殺青時主要運用的是其熱效應。當磁控管產生微波照到蒲公英,其內部分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高,使內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達到快速升溫殺青的效果。
蒲公英茶微波殺青設備特點:
1、加熱速度快:微波可直接對蒲公英的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到蒲公英上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、蒲公英加熱均勻:蒲公英在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能地保留蒲公英中的營養(yǎng)成份。
4、醇化作用大:蒲公英在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
5、蒲公英品質有所提高:微波殺青時蒲公英表面溫度不高,出葉時不需吹風,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。
6、降低勞動強度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設備運轉設備情況,鮮葉的殺青程度即可,整個殺青、干燥的過程只需1-2人。
7、無公害,環(huán)保型設備:微波殺青干燥、具有醇化之功能,且本設備不產生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。
蒲公英茶微波殺青設備參數:
1. 設備工作電源:三相五線380V
2. 微波工作頻率:2450HZ
3. 波功率:6-200KW(可根據實際產量定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶生產要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶生產要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶生產要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8. 微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
其實大家都知道常見的殺青也有很多,比如滾筒殺青機、蒸汽殺青機、熱風茶葉殺青機,但是更多了解微波殺青設備的人都不會去選擇傳統(tǒng)的殺青方式,因為傳統(tǒng)殺青速度慢、不能連續(xù)生產、要么溫度高濕度大影響品質、不適應企業(yè)長期發(fā)展。選擇的微波殺青設備速度快,可連續(xù)生產,結構簡單不占地,殺青效果好品質高,適合公司發(fā)展趨勢。來西安圣達給您另一種選擇。
微波蒲公英殺青設備 可24小時生產