土豆條漂燙是將去皮清洗之后的土豆，經(jīng)過(guò)切割，去淀粉清洗后進(jìn)行漂燙作業(yè)，土豆條的尺寸通常為7mm*7mm，10mm*10mm，12mm*12mm等等，均可以根據(jù)工藝要求切割土豆條尺寸，切割漂燙好的土豆條，通常要進(jìn)行冷卻作業(yè)，然后用來(lái)加工速凍薯?xiàng)l
速凍薯?xiàng)l是時(shí)下比較流行的一種休閑食品，是將原材料土豆，經(jīng)過(guò)一系列的流水線加工，后經(jīng)過(guò)速凍，成為速凍薯?xiàng)l，可以進(jìn)行冷凍銷(xiāo)售，買(mǎi)回家去高溫油炸就可以直接食用，簡(jiǎn)單方便，老少皆宜，這樣吃起來(lái)簡(jiǎn)單衛(wèi)生
土豆條漂燙機(jī)是生產(chǎn)線加工中的一個(gè)環(huán)節(jié)，原材料土豆馬鈴薯經(jīng)過(guò)去皮清洗，切條、清洗之后，要進(jìn)行漂燙蒸煮作業(yè)，漂燙蒸煮時(shí)間與溫度可以根據(jù)自己加工工藝對(duì)設(shè)備進(jìn)行控制
土豆條漂燙機(jī)采用的是蒸汽加熱或者電加熱的方式，選用sus304食品級(jí)不銹鋼板材，符合食品衛(wèi)生安全要求，自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)蒸煮漂燙、自動(dòng)出料，生產(chǎn)線后連接有冷卻機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、瀝油機(jī)、速凍機(jī)等等一系列生產(chǎn)線加工設(shè)備，設(shè)備大小一般根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行加工定做
該漂燙機(jī)可以采用內(nèi)槽可提升式漂燙作業(yè)，即加工完畢之后，打掃衛(wèi)生時(shí)，可以一鍵按鈕將整體內(nèi)槽提升起來(lái)，便于衛(wèi)生的打掃作業(yè)，方便衛(wèi)生
型號(hào) | 網(wǎng)帶樣式 | 工作模式 | 功率kw | 電壓V | 材質(zhì) | 加熱方式 |
FX-4000-800 |
網(wǎng)絲/鏈板
|
全自動(dòng)
| 0.75 |
380
|
Sus304
|
電/蒸汽
|
FX-4000-1000 | 0.75 | |||||
FX-5000-800 | 1.5 | |||||
FX-5000-1000 | 1.5 | |||||
FX-6000-800 | 1.5 | |||||
FX-6000-1000 | 1.5 | |||||
FX-8000-800 | 1.5 | |||||
FX-8000-1000 | 2.2 | |||||
FX-8000-1200 | 2.2 | |||||
FX-10000-1000 | 2.2 | |||||
FX-10000-1200 | 2.2 |
漂燙冷卻機(jī)
內(nèi)槽可提升式漂燙機(jī)
