一、產(chǎn)品的用途：

1、斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

2、采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到很好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

3、根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、可靠。

 二、產(chǎn)品的特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件加工嚴(yán)格、確保加工精度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4000轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。

    諸城市億邦食品機(jī)械有限公司主營(yíng)果蔬深加工設(shè)備、肉食深加工設(shè)備、食品加工輔助設(shè)備、魚類深加工設(shè)備、包裝機(jī)、煮鍋系列等食品加工設(shè)備 諸城市億邦食品機(jī)械有限公司自成立以來，一直致力于食品加工設(shè)備的研究和開發(fā)。本公司技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品工藝力求盡善盡美，精益求精，工作態(tài)度求真務(wù)實(shí)，售后服務(wù)貼心完善。“消費(fèi)者的滿意就是我們的天職”。為此，億邦人將畢生追求、全力以赴！公司以“億邦機(jī)械，走向世界”為目標(biāo)，以“創(chuàng)新發(fā)展、服務(wù)完善”為宗旨，以“利國利民利家，服務(wù)民眾、回報(bào)社會(huì)”為己任，為國內(nèi)外客戶提供好產(chǎn)品，歡迎各界朋友來訪咨詢！