粘稠物料行星炒鍋種粘度比較高的產(chǎn)品配備大功率電機(jī)要不然電機(jī)帶不起來(lái)設(shè)備,就會(huì)發(fā)生電機(jī)發(fā)熱或者燒了電機(jī)的,只有大功率電機(jī)帶動(dòng)攪拌系統(tǒng)才能充分?jǐn)嚢枋称?,不糊鍋。電加熱的行星炒鍋一般選用380V的電壓,拉到家之后只需要接上380V的電源就可以使用,電加熱行星炒鍋是通過(guò)加熱管加熱導(dǎo)熱油來(lái)對(duì)鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱,導(dǎo)熱油開(kāi)始升溫慢,但溫度升上來(lái)后降溫也慢,比較適合粥類(lèi)和鹵制食品,導(dǎo)熱油的溫度可以升高到300度,有保溫層還有隔熱層,不僅防止人員燙傷還可以減少散熱,節(jié)約能耗。
粘稠物料行星炒鍋1、跟根據(jù)產(chǎn)量選擇設(shè)備型號(hào)。2、火力大,燃燒裝置*,加熱快,溫度高,油炸物料色澤鮮艷,口感純正。3、不粘鍋,*的攪拌裝置,可覆蓋鍋體的各個(gè)角落,使物料不粘鍋,攪拌均勻,特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),可使物料在短時(shí)間內(nèi)均勻混合,滿足食品加工工藝的要求,提高產(chǎn)品質(zhì)量。4、方便快速卸料:液壓雙缸翻罐卸料,使卸料更方便快捷。5、自動(dòng)溫度測(cè)量:溫度控制頭與物料接觸,直接測(cè)量物料溫度,***測(cè)量溫度。6、設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼,外形美觀,清洗方便,自動(dòng)控制。只需手動(dòng)按下按鈕,大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。7、節(jié)能環(huán)保,采用紅外線節(jié)能爐,節(jié)能率40%以上,安全穩(wěn)定無(wú)明火,節(jié)能環(huán)保!
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