多功能蛙魚機(jī)器
蛙魚是蘇北、豫東、魯西南地區(qū)的漢族小吃，制作“蛙魚"的原料，大多選用山芋淀粉，也有用綠豆淀粉或豌豆淀粉的。“蛙魚"的制作是將淀粉用水稀釋攪開，倒入蛙魚機(jī)漏魚機(jī)中，通過(guò)機(jī)器水箱里燒開的沸水，使淀粉受熱膨脹，糊化成淀粉糊，然后經(jīng)鉆有洞眼漏板進(jìn)入冷開水盆中，冷卻后即為成品，因形似蝌蚪得名“蛙魚"。 食用時(shí)調(diào)上甜醋、榨菜等輔料，一碗色香味俱佳的美味小吃便做成了，口感清涼爽滑，四季皆宜。
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漏魚魚：將綠豆粉和白薯粉混合的淀粉，用溫水稀釋倒入沸水鍋攪煮成粉粥，舀入漏盆或漏勺中漏入涼水中冷卻凝固，撈出裝碗加熱酸菜調(diào)味料，也可直接加醬油、醋等調(diào)味料涼吃。形如小魚，青白發(fā)亮，質(zhì)有彈性。有香、鮮、酸、辣、咸等多種味道，風(fēng)味*。自熟漿水魚魚機(jī)、蛙魚機(jī)、速食魚機(jī)、小型自熟新漏魚機(jī)。
多功能蛙魚機(jī)器
型號(hào)參數(shù)：
1、TCX-60，外型尺寸1200*480*1150mm，重量65公斤左右，每小時(shí)漏魚量60公斤，用220V2.2-3KW的電機(jī)帶動(dòng)，價(jià)格：普通鋼材2980元，不銹鋼4800元，機(jī)器價(jià)格不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)。
2、TCX-140A型，適用動(dòng)力7.5KW（380V1440轉(zhuǎn)）電機(jī)，生產(chǎn)效率：200公斤/小時(shí)，價(jià)格普通3800元，不銹鋼6300元。
備注：
匯款購(gòu)機(jī)款到3日內(nèi)物流發(fā)貨，隨機(jī)帶技術(shù)資料一份，買家來(lái)人，可以現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)。機(jī)器價(jià)格不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)，購(gòu)機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù)，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器質(zhì)保兩年。
