食品加工中常用的混合設(shè)備--側(cè)翻式拌餡機(jī)、餡料攪拌機(jī)、水餃餡攪拌機(jī)、肉腸餡拌餡機(jī)、月餅餡攪拌機(jī)
雙軸拌餡機(jī)作用:攪拌機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機(jī)以不銹鋼為主材料,堅(jiān)固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu),設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,可將物料均勻地?cái)嚢?,而且可以便捷地出料,操作十分方?/span>
使用范圍:
雙軸拌餡機(jī)廣泛用于肉餡、菜餡、餡料,泥狀、粉末狀、顆粒狀等多種形態(tài)的物料均可攪拌,五谷雜糧的混合攪拌,拌餡機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等各種肉餡菜餡的攪拌
拌餡機(jī)的優(yōu)勢:
1.拌餡機(jī)的攪拌軸是實(shí)心不銹鋼軸,相比空心套管式耐用不變形。攪拌軸是通過鉆孔將攪拌尺置入攪拌軸上,相比焊接在攪拌抽的方式,置入式的攪拌尺不變形,耐用,更換維修方便。
2.攪拌尺是扇形過半尺,過半尺的好處是在攪拌過程中防止粘稠原料粘在攪拌軸上拌料不均勻,拌餡尺的排列是成”S”型,這樣有利于原料循環(huán)攪拌,實(shí)現(xiàn)一個(gè)漩渦式攪拌狀態(tài)。
3.拌餡機(jī)軸承是3層密封,保障餡料攪拌時(shí)無漏油現(xiàn)象,這樣的密封能很好的保護(hù)攪拌軸上的軸承不易損壞。
4.側(cè)翻出料設(shè)計(jì)自動化高,一鍵自動出料,無需反復(fù)摁鍵
5.齒輪與齒輪之間間隙小,保障了物料不出現(xiàn)堆積現(xiàn)象,設(shè)備嗓音小。