煮雞肝雞爪夾層鍋隨著設備的使用會消耗的,一般情況下需要半年就要補充一部分,補充到內外鍋連接焊縫處往下10公分左右就可以。隨著導熱油內積碳的堆積和熱效率的下降,設備正常使用一年就需要更換新油,建議客戶到賣液壓油或潤滑油脂的地方咨詢購買,導熱油標號300以上的都可以,不限廠家。
煮雞肝雞爪夾層鍋使用注意事項
1、應使用液化石油氣、管道煤氣、工業(yè)天然氣等燃料,嚴禁使用油;
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊,且應在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,以免被火烤焦、釀成事故;
3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內,再使用煤爐、液化氣或其他爐具;
4、燃氣加熱夾層鍋周圍不要堆放易燃物品;
5、用氣場所必須確保寬敞和通風良好;
6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管;
7、人走要熄火;
8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣;
9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。