麻辣小龍蝦加工設(shè)備小龍蝦加工流程:
清洗--去頭--清洗--蒸煮--包裝--殺菌--清洗--風(fēng)干--裝箱。
麻辣小龍蝦加工設(shè)備部分單機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介:
1.清洗機(jī):對(duì)挑選好的小龍蝦進(jìn)行加工。龍蝦由入料輸送機(jī)輸送到清洗機(jī)上,利用清洗機(jī)的超聲波+氣浪對(duì)小龍蝦進(jìn)行清洗,為保證小龍蝦能清洗干凈,出料口設(shè)有高壓噴淋,去除氣泡產(chǎn)生的泡沫雜物;
2.震動(dòng)瀝水機(jī):能有效的控制小龍蝦四處爬、腳勾住傳送設(shè)備等因素,提升了產(chǎn)量、避免不必要的破損。
3.蒸煮生產(chǎn)線:溫度可調(diào)控;輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)??舍槍?duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,外框架碰撞不影響網(wǎng)帶輸送。
4.常溫瀝水冷卻機(jī):整機(jī)采用sus304不銹鋼、 螺旋式不銹鋼單層網(wǎng)帶、變頻調(diào)速控制。
5.瀝水機(jī):整機(jī)采用sus304不銹鋼制作、多組離心風(fēng)機(jī)、常溫風(fēng)吹落的蒸煮水可循環(huán)使用。
6.真空包裝:真空包裝設(shè)備針對(duì)小龍蝦特點(diǎn),基本都用盒式包裝機(jī)、拉伸膜包裝機(jī),盒式包裝機(jī)為人工操作,產(chǎn)量會(huì)低一點(diǎn)。拉伸膜能達(dá)到全自動(dòng)效果,產(chǎn)量高、外觀好、無(wú)損壞等特點(diǎn)。qy