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鹵味燒雞高溫殺菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市雅辰機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/8/17 17:58:22
  • 訪問次數(shù)813
產(chǎn)品標(biāo)簽:

鹵味燒雞高溫殺菌鍋

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諸城市雅辰機械有限公司具有壓力容器(證書編號:TS2237E79-2024)制造資質(zhì),主要生產(chǎn)制造各種夾層鍋、蒸煮鍋、鹵鍋、殺菌鍋、行星攪拌炒鍋、松香鍋、攪拌罐、食用菌滅菌設(shè)備、硫化罐等各種不銹鋼成套加工設(shè)備等,是食品加工設(shè)備專業(yè)制造商。產(chǎn)品設(shè)備銷往全國多個省市、自治區(qū)及出口東南亞、中亞等多個國家。

       夾層鍋品種有電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋、電磁加熱夾層鍋、帶攪拌夾層鍋、立式夾層鍋、可傾式夾層鍋等類型。殺菌鍋種類有電加熱殺菌鍋、蒸汽殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、全自動殺菌鍋、半自動殺菌鍋,臥式、立式、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、多鍋串聯(lián)等品種,炒鍋種類有行星攪拌炒鍋,醬料攪拌炒鍋,餡料攪拌炒鍋,火鍋底料炒鍋,調(diào)味料行星炒鍋,電加熱炒鍋,蒸汽行星炒鍋,燃?xì)庑行浅村?,全自動炒鍋,半自動炒鍋?br/>      雅辰公司一貫堅持客戶為上的經(jīng)營理念,一切為客戶著想。在產(chǎn)品的售前、售中、售后各方面為客戶提供優(yōu)良的設(shè)計、生產(chǎn)、服務(wù)體系。一次合作,期待永jiu;一次交流,終生為友。
      選擇了我們是我們一生的榮幸。我公司力爭以更好的生產(chǎn)技術(shù),更好的質(zhì)量把控,更好的售后服務(wù)為國內(nèi)外客戶提供更好的機械設(shè)備。讓客戶放心,讓客戶滿意,讓客戶沒有后顧之憂。



夾層鍋、殺菌鍋
材質(zhì) 全不銹鋼
鹵味燒雞高溫殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫?zé)煔鈱揞^類產(chǎn)品進(jìn)行高溫高壓處理,殺滅食品中的微生物,破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達(dá)到商業(yè)無菌。在使用的過程中應(yīng)該注意一些問題,確保殺菌*。
鹵味燒雞高溫殺菌鍋 產(chǎn)品信息

鹵味燒雞高溫殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫?zé)煔鈱揞^類產(chǎn)品進(jìn)行高溫高壓處理,殺滅食品中的微生物,破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達(dá)到商業(yè)無菌。在使用的過程中應(yīng)該注意一些問題,確保殺菌*。

 鹵味燒雞高溫殺菌鍋使用過程中應(yīng)注意:
1、根據(jù)自己的生產(chǎn)工藝殺菌條件和殺菌鍋的型號選擇制定相關(guān)的操作流程。
2、殺菌之前,應(yīng)該有專業(yè)的操作工檢查食品的初溫是否符合殺菌工藝流程的規(guī)定溫度。如果符合,則進(jìn)行正常的殺菌,如果不符合,則需要將待殺菌的食品進(jìn)行加溫,預(yù)熱5分鐘后在進(jìn)行送入殺菌鍋殺菌。
3、殺菌時,殺菌籠上要放置熱敏指示紙,用于區(qū)分食品是否殺菌;同時,在整個殺菌過程中,如果出現(xiàn)停電、停氣或者其他意外事故,應(yīng)該暫停殺菌及時處理事故,然后根據(jù)情況再決定是否繼續(xù)殺菌或冷卻后再重新進(jìn)行殺菌的流程。
4、為了減少食品中微生物的繁殖,從密封到殺菌的時間不能超過1個小時,
殺菌完成之后,要將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面進(jìn)行清洗干凈,外漏加工表面刷以防止鍋體表面銹蝕,安全檢測控制儀表要罩封保存。
5、要定期進(jìn)行檢查,至少每半年進(jìn)行一次外部檢查,按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,檢查報告也要進(jìn)行存檔。
殺菌鍋的操作方法及工作流程:

關(guān)鍵詞:殺菌鍋
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