電加熱煮燒肉夾層鍋應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。本公司生產(chǎn)的蒸煮鍋產(chǎn)量根據(jù)各類大小客戶的產(chǎn)量要求，推薦不同容積產(chǎn)量的鍋。

電加熱煮燒肉夾層鍋產(chǎn)品分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
設(shè)備結(jié)構(gòu)
電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油。
設(shè)備材質(zhì)
內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304)。
設(shè)備特點(diǎn)
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱管（9kw/根或12kw/根也可以根據(jù)您的要求定制）、自動(dòng)傳感器及導(dǎo)熱油（配送或自配），溫度可以達(dá)到260度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋內(nèi)外雙層鍋體全部采用耐酸耐熱的食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制造，配有壓力表和安全閥或電控箱或安裝有爐盤結(jié)構(gòu)，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
電加熱夾層鍋根據(jù)物料的不同特性，內(nèi)外鍋體全部采用耐酸耐高溫的奧氏型不銹鋼SUS304或SUS316L板材制造。另外為避免熱量散失，還可選擇配置保溫層，保溫層選用致密性好，耐高溫型阻燃的玻璃巖棉，保溫層外保護(hù)為不銹鋼板材，造型美觀大方。