維護簡單大棗微波殺菌機 大棗殺蟲卵設備 大棗微波烘干殺菌設備介紹:微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度快,對含水量在3%以下的食品,干燥速度可縮短數(shù)。同時不管物體形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內生的狀況,使干燥質量大大。同時微波作用于,蟲卵上,發(fā)生熱效應和生物效應,阻斷等微生物的新陳代謝殺菌殺蟲卵的效果。相比其他方式的殺菌殺蟲卵,微波設備速度快,均勻,不會損壞大棗的原有營養(yǎng)成分,實現(xiàn)烘干殺菌同時進行。大棗加工設備 紅棗微波干燥殺菌機
微波烘干殺菌的特點:
1、干燥殺菌時間短、溫度低、均勻,使大棗的香味濃厚、色澤亮麗;
2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收一般好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這一般是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥和殺菌透徹。
3、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥可以使大棗膨化變大。
4、一般效果。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,相比其他方式的烘干殺菌可節(jié)電3。微波的生產(chǎn)條件要水電,簡單方便,。
5、工藝、操作靈活簡單,設備的功率由到額定功率可調,腔體內微波強度,溫度可調,監(jiān)控系統(tǒng)顯示墻體內的溫度,物料進程等。只要2-3人即可完成大棗的烘干殺菌生產(chǎn)。
維護簡單大棗微波殺菌機 大棗殺蟲卵設備 另外微波設備還可用于袋裝或瓶裝大棗的殺菌。微波的穿透性,可以穿透塑料袋或玻璃瓶進行殺菌,微波殺菌速度快,可批量生產(chǎn),對包裝好的 大棗微波烘干殺菌設備后即可銷售,沒有二次污染。