糖漿熬制電加熱夾層鍋是用于制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高,在密封狀態(tài)下它不需要冷藏也可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。糖漿可以用來(lái)調(diào)制飲料或者做甜食。
糖漿熬制電加熱夾層鍋采用食品級(jí)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和制造,外形不僅美觀而且操作簡(jiǎn)單、安全方便、受熱面積大,升溫速度快,溫度均勻可控,適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。
1、雅辰夾層鍋按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾斜式夾層鍋、立式夾層鍋結(jié)構(gòu);
2、雅辰夾層鍋按工作方式分為:帶攪拌夾層鍋、不帶攪拌夾層鍋。
3、雅辰夾層鍋按加熱方式分為:燃?xì)饧訜釆A層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、電加熱夾層鍋(導(dǎo)熱油夾層鍋)、電磁加熱夾層鍋