燃煤糕點旋轉爐介紹
可以烘烤：面包、吐司、法棒、月餅、小蛋糕、老婆餅、蛋黃派、泡芙及各種肉類、海鮮干燥等食品加工用途。旋轉爐按照 能源分有電力型、柴油型和煤氣型三種，按照大小分有16盤和32盤兩種。
燃煤糕點旋轉爐特點
1.安全性高，設有安全警笛及防爆系統(tǒng)。
2.節(jié)能，效果好，平均12小時耗煤不超過100元。
3.烤爐采用直燃式設計，沒有導熱油，能充分利用燃燒室排氣管的熱量，經過熱風循環(huán)使烤爐的升溫
速度優(yōu)于電爐和柴油爐。
4.固耐用，故障率低。 燃煤熱風旋轉爐的特點： 大特色：降低生產成本。
5.旋轉爐的外殼和內膽采用不銹鋼板制作、即美觀又使用時間長久。采用高密度保溫棉、保溫性好等特點。
熱風旋轉爐分電熱式和燃油式二大類，具有自動控溫，超溫保護、定時、加濕、熱風循環(huán)、食品整車入爐、旋轉烘烤、色澤均勻、出產快?？梢杂脕砗娓?、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機關、單位、也適用于個體的食品加工廠，蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。旋轉爐主要特點物料燒成均勻，物料在爐膛里動態(tài)翻動，受熱均勻，實現(xiàn)了物料的充分反應；旋轉爐加熱效率高，物料運動增大了受熱面；完善的自動化控制提高了系統(tǒng)的可操作性；優(yōu)良的動密封系統(tǒng) 產品采用全自動控制方式，觸摸屏，數(shù)字化顯示。
