肉制品蒸煮烘干煙熏爐制作工藝
肉制品蒸煮烘干煙熏爐制作工藝
主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。紅腸煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品的加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的。紅腸煙熏爐煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。
煙熏爐煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，食品煙熏爐本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。豆干煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。臘腸煙熏爐大視窗的人機界面，紅腸煙熏爐生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數，食品煙熏爐操作非常簡單。煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，紅腸煙熏爐可使爐內的煙霧均勻分布，豆干煙熏爐從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。
