餐飲盒飯微波加熱設(shè)備廠家
中央廚房加熱設(shè)備 微波加熱機(jī) 微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備工藝流程：
中央廚房煮炒 --→ 分餐 --→ 速凍 --→ 包裝 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加熱殺菌 --→ 就餐
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī)，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、速度快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。
同時(shí)，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的佳選。設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對(duì)性、合理性設(shè)計(jì)。
微波盒飯加熱設(shè)備我司有著豐富的經(jīng)驗(yàn)以及案例，北京奧運(yùn)會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)、深圳大運(yùn)會(huì)的快餐盒飯加熱設(shè)備我司均是供應(yīng)商。
餐飲盒飯微波加熱設(shè)備廠家
微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備作為微波營(yíng)養(yǎng)快餐的先導(dǎo)，具有如下優(yōu)點(diǎn)：
1、集中采購快餐原料（降低原料成本、確保原料進(jìn)貨質(zhì)量）；
2、統(tǒng)一加工（生產(chǎn)加工由上海市認(rèn)定的大型企業(yè)“中心廚房”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)盒飯，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高產(chǎn)品質(zhì)量）；
3、工業(yè)化制作環(huán)節(jié)（嚴(yán)格遵守國(guó)家食品衛(wèi)生操作規(guī)程，制作過程安全可靠）；
4、檢測(cè)物段完備（“中心廚房”進(jìn)主料、配料、成品，均進(jìn)行檢測(cè)）
5、合理的營(yíng)養(yǎng)配比（引入膳食、營(yíng)養(yǎng)專家，配比合理）；
6、熱鏈保鮮鏈接（保存過程快餐不會(huì)起變化）；
