說到酸菜，大家都不陌生，酸香味醇、清淡爽口，酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴。酸菜是中國人喜歡的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，蘿卜收獲的季節(jié)，各家各戶都會選恰當(dāng)?shù)臅r間，腌浸過冬食用的酸菜。酸菜經(jīng)過真空包裝后，不僅延長了食品的保質(zhì)期，還保證了酸菜的原汁原味。
酸菜真空包裝機真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝，而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結(jié)塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。酸菜經(jīng)食品真空包裝機真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

酸菜真空包裝機產(chǎn)品優(yōu)勢：1、真空泵可采用合資100真空泵，是目前食品真空包裝機行業(yè)性價比高的真空泵，可長時間連續(xù)性使用，酸菜真空包裝機另有原裝德國進(jìn)口普旭泵，上海泵，二真空泵，永泰泵等。
2、全304不銹鋼，工作室和臺面采用具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能厚度為4mm的304不銹鋼，*使用不變形、不漏氣，符合國家的衛(wèi)生要求。
3、封口長度為600mm，且2根加熱條排列整齊對稱，封口效果更佳，可對鋁箔、塑料薄膜等復(fù)合薄膜進(jìn)行加熱封口，酸菜真空包裝機可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。
4、酸菜雙室自動真空包裝機真空室密封性好，壓強可達(dá)1.000KPa。
5、外形設(shè)計美觀地方，結(jié)構(gòu)合理，酸菜真空包裝機整機性能已超過國內(nèi)同類產(chǎn)品，處在國內(nèi)大米真空包裝機行業(yè)地位。