果汁蒸發(fā)濃縮技術(shù)是一種工業(yè)中常見(jiàn)、應(yīng)用比較廣泛的濃縮果汁的濃縮方法。在果汁蒸發(fā)濃縮的過(guò)程當(dāng)中,果汁濃縮過(guò)程中濃度提高較高,品質(zhì)下降的幅度又較小,這樣才能使果汁濃縮的綜合品質(zhì)較高。因此,在濃縮工業(yè)中,選擇適當(dāng)蒸發(fā)濃縮果汁的蒸發(fā)設(shè)備是非常重要的。本
濃縮果汁蒸發(fā)器工作原理
選用強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器作為主蒸發(fā)單元,以蒸發(fā)、結(jié)晶為操作目的。加熱室由列管換熱器充當(dāng),是蒸發(fā)系統(tǒng)的受熱單元,換熱管*浸泡于溶液中,通過(guò)循環(huán)泵的強(qiáng)制推動(dòng)作為動(dòng)力,物料在
產(chǎn)品特點(diǎn)
1.流體在換熱管中流動(dòng)速度高,雷諾系數(shù)大,傳熱強(qiáng)度高。
2.高強(qiáng)度的湍流狀態(tài),高速度的沖刷,抗結(jié)垢能力強(qiáng)。
3.溶液過(guò)飽和度可調(diào)可控,能夠滿(mǎn)足一般的蒸發(fā)結(jié)晶需求。
4.適用范圍極其廣泛,適用于大部分蒸發(fā)場(chǎng)合。
應(yīng)用范圍
1.化工、制藥、食品、等行業(yè)的水相或有機(jī)相溶液的蒸發(fā)濃縮。
2.有結(jié)晶需求的蒸發(fā)場(chǎng)合。
3.有超低溶解度固相析出,有結(jié)垢傾向的蒸發(fā)工況。
4.高含鹽、高有機(jī)廢水*過(guò)程的濃縮。
物料從板間通過(guò),并被蒸汽加熱而蒸發(fā)。汽液混合物從出口處排出,然后進(jìn)入分離器,在分離器中將汽液分離,從而獲得濃縮物料和二次蒸汽。在多級(jí)蒸發(fā)中,濃縮的物料和二次蒸汽將進(jìn)入下一級(jí)蒸發(fā)器,繼續(xù)蒸發(fā)。
濃縮果汁蒸發(fā)器主要用途: 該設(shè)備又稱(chēng)外循環(huán)濃縮器,是一種自然循環(huán)蒸發(fā)濃縮裝置,廣泛適用于各種果汁、清汁、果漿、果醬、蔬菜汁等物料的低溫真空濃縮。