我們都知道食物長時間常溫放置會腐蝕變質(zhì),那么為什么會變質(zhì),是因為微生物(如霉菌等細菌)在有氧的情況下生存并活動以至于食物會慢慢的變質(zhì)。所以說只有在真空的環(huán)境下,讓微生物細菌們失去良好的生存環(huán)境,食物才不容易變質(zhì)腐壞。而且真空包裝不但可以抑制微生物的生長,還能防止食物本身氧化。因為大多油脂類食品含有不飽和脂肪酸,遇氧會產(chǎn)生氧化反應(yīng),從而使食物變味,損壞維生素等。
節(jié)能型羊肉干真空包裝機整機外表采用304食品級全不銹鋼制作,工作臺及真空室為4mm厚不銹鋼;分工明確;真空管為硅膠材,安全節(jié)能方便,具備重疊包裝能力。
加熱條采用鎳鉻加熱條,使用壽命長。可控制電器采用絕緣板和架體安裝,安全防漏電。變壓器采用BK800變壓器。氣囊采用耐高壓氣囊設(shè)計,耐壓耐用。真空泵加油口方便加油,維修保養(yǎng)方便。
節(jié)能型羊肉干真空包裝機控制器為防水防潮電腦控制器和正泰時間繼電器;變壓器為真空包裝機;接觸器等主要電器均統(tǒng)一采用德力西品牌;優(yōu)質(zhì)硅膠材料制成的密封條、硅膠條及真空管,不會出現(xiàn)老化現(xiàn)象且密封度好,使用時間得以延長;淘汰原先的工作室墊子,改成為不銹鋼鍵條焊接而成,并搭配硅膠密封條,使真空室更易密封且密封度更好。設(shè)備配置漏電保護器,增加機器安全性能。真空泵采用合資100型號真空泵,真空度好,使用壽命更長。