風(fēng)味豆干煙熏爐主要用于肉類食品、魚(yú)制品的煙熏工藝，煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。煙熏爐傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來(lái)產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。

      風(fēng)味豆干煙熏爐用可編制控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀的顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度，濕度，時(shí)間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝。設(shè)有管理人員、操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄?？筛鶕?jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，已達(dá)到循環(huán)和發(fā)煙效果，可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色，深可以成為棗紅色。采用即時(shí)控制，中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制煙熏，蒸熏等工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少損耗。

  結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

   1、設(shè)備的操作控制十分的簡(jiǎn)略，極易上手，一學(xué)就可順利的操作。

    2、設(shè)備的爐溫可以主動(dòng)來(lái)進(jìn)行控制，送風(fēng)機(jī)也可以隨時(shí)敞開(kāi)和停止。

    3、設(shè)備采用的是灰盤的結(jié)構(gòu)，爐渣保護(hù)著爐篦。

    4、設(shè)備采用的往復(fù)式爐排式除渣方式，有著送渣，透氣的優(yōu)點(diǎn)。

  可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過(guò)高安全衛(wèi)生、。多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。材質(zhì)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板。

  煙熏爐保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能好。我們知道您需要一套能為企業(yè)節(jié)約大量成本的真正節(jié)能設(shè)備，所以我們以精良的產(chǎn)品、合理的價(jià)格、美觀的造型以及完善的售后服務(wù)為您提供各種食品加工機(jī)械，同時(shí)我們還能為您降低大量運(yùn)行費(fèi)用，降低人工操作成本，以及過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量在為您節(jié)約維修成本的同時(shí)，更為您的產(chǎn)品提高更高的檔次，選擇諸城梁源機(jī)械就是選擇放心，您一次的投入，將是數(shù)十年的受益蒸熏爐是肉制品熟化過(guò)程中*的設(shè)備，具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤。煙熏、排風(fēng)、清洗等功能，具體有電動(dòng)熏爐的主機(jī)框架夾層填充進(jìn)口耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料一次成型，是保溫效果增強(qiáng)，密封性好，蒸熏爐具有：節(jié)能，高效，可調(diào)整時(shí)間，操作簡(jiǎn)單、色澤均勻，美觀等特點(diǎn)。蒸熏爐用于對(duì)肉制食品進(jìn)行蒸煮、烘烤、煙熏，適用于肉制品工廠、冷凍食品廠、休閑食品廠、燒烤店、西餐店等。