穿透到物料內(nèi)部殺菌的微波黃豆低溫烘焙設(shè)備
黃豆,是豆類中營養(yǎng)價值特別高的品種,在百種天然的食品中,黃豆屬前列,含有大量的不飽和脂肪酸,多種微量元素、維生素及蛋白質(zhì)。黃豆經(jīng)加工可制作出很多種豆制品,黃豆可以加工豆腐、豆?jié){、腐竹等豆制品,還可以提煉大豆異黃酮。其中,發(fā)酵豆制品包括臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等。
黃豆微波熟化烘焙傳統(tǒng)的炒鍋、轉(zhuǎn)爐因其生產(chǎn)量小,對人工要求高,生產(chǎn)的黃豆熟化不均勻,質(zhì)量差,污染環(huán)境等弊端,現(xiàn)已逐步被微波設(shè)備代替,微波設(shè)備加工黃豆不僅速度比較快,效率高,而且生產(chǎn)出來的黃豆香味更濃,顆粒飽滿,同時已經(jīng)進(jìn)行了殺菌處理,可直接磨粉包裝銷售。
黃豆微波烘焙設(shè)備可用于:麥子、玉米、稻谷、大米、小米、黑米、大麥、燕麥、藜麥、黑豆、紅豆、蠶豆、綠豆、豌豆、甘薯等糧食類熟化、膨化、烘焙、殺菌的作用。
黃豆微波熟化機:微波熟化生產(chǎn)時間短、速度快、產(chǎn)量用戶自己控制,生產(chǎn)成本低,只用電、不用煤氣、天燃?xì)?、不污染環(huán)境,是現(xiàn)在眾多客戶較好的設(shè)備選擇。
微波黃豆熟化優(yōu)勢:
①熟化快速均勻,不會出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象,微波熟化出來的黃豆色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時伴隨著殺菌、殺蟲卵作用,后期產(chǎn)品保質(zhì)期比較長,食用比較好。
②膨化效果明顯,微波熟化烘焙黃豆的速度比較快,一般烘烤時間3-8分鐘,同時因為微波的選擇性加熱,因而烤出來的黃豆熟化度比較均勻。
③熟化的同時進(jìn)行低溫殺菌殺蟲,殺菌強度高,符合食品標(biāo)準(zhǔn),并且營養(yǎng)成分損失少。 微波烘烤設(shè)備操作比較簡單,設(shè)備帶有自動鋪料系統(tǒng),自動鋪平不需要人工鋪料大大節(jié)約人工成本。
④工藝*,使用操作方便、靈活。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度,實時監(jiān)測,實時可調(diào)。整個生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。
⑤即開即用,即關(guān)即停,沒有熱慣性,容易控制烘焙度。
⑥節(jié)能環(huán)保,相比其他方式的烘焙,節(jié)電30%以上。整個生產(chǎn)過程無“三廢”排出,符合環(huán)保要求。
⑦設(shè)備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求定做,不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費,也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗,并結(jié)合用戶實際需求提供一站式技術(shù)服務(wù),我司配備一支以技術(shù)人員為主的高素質(zhì)的售后服務(wù)隊伍,在接受用戶的服務(wù)信息或反饋的問題時,在短時間之內(nèi)做出讓用戶滿意的答復(fù)和處理;售出不是終止-售后才是開始,我們售出的設(shè)備終身維護(hù),非我們售出的設(shè)備也提供免費指導(dǎo),切實的幫客戶解決設(shè)備使用過程中遇到的問題.公司本著:“客戶至上,質(zhì)量為本”的原則,為客戶提供實用的設(shè)備,快捷的服務(wù)。
穿透到物料內(nèi)部殺菌的微波黃豆低溫烘焙設(shè)備