泡椒鳳爪殺菌鍋袋裝雞爪鄉(xiāng)巴佬鹵蛋滅菌釜四川客戶想做鹵味食品,這就要用到我們的殺菌鍋了,真空包裝完后需要用殺菌鍋進(jìn)行殺菌,如果不殺菌的話保質(zhì)期很短,一般7天左右,夏天保存時(shí)間更短,而殺完菌后的鹵制食品就不一樣了,一般可以保存半年多,通過(guò)客戶的描述我們給客戶*了一款雙層的殺菌鍋,雙層的殺菌鍋比單層的殺菌鍋用著方便,接下來(lái)我們一起看一下重諾殺菌鍋有什么特點(diǎn)。
殺菌鍋類型:
1、手動(dòng)控制型所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動(dòng)型:壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,補(bǔ)氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1),降溫過(guò)程由人工操作。3、電腦半自動(dòng)型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1,(主要控制補(bǔ)氣,排氣,溫度,時(shí)間)降溫過(guò)程由人工操作。
4、電腦全自動(dòng):整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無(wú)需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式,以便選擇使用。泡椒鳳爪殺菌鍋袋裝雞爪鄉(xiāng)巴佬鹵蛋滅菌釜