80針牛肉牛腩注水腌制鹽水注射機(jī)，鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料通過(guò)注射針注射入肉中充分腌漬，起到肉質(zhì)松軟、快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的效果，提高了肉制品的品位和出品率，鹽水注射機(jī)適用于各種肉制品的腌制，如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚(yú)肉、肘子等，可帶骨頭注射。改設(shè)備可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便。
2、自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不會(huì)損壞，我們會(huì)隨機(jī)配備注射針頭，根據(jù)注射產(chǎn)品的不同配置不同粗細(xì)的針頭。
3、可帶骨注射。注射針設(shè)計(jì)*、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，注射高。
4、輸送帶可方便拉出清洗，符合人性化設(shè)計(jì)理念。輸送帶設(shè)計(jì)合理，可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射輸送帶有兩種。
5、電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。電器我們?nèi)坎捎玫氖┠偷碌模褂脡勖绕胀ǖ碾娖饕L(zhǎng)，故障率低。
6、設(shè)有四層料水過(guò)濾器，使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。
80針牛肉牛腩注水腌制鹽水注射機(jī)，鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
