連續(xù)式山野菜漂燙機(jī)加工設(shè)備是果蔬加工護(hù)色,殺青一款*的加工設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘千脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
連續(xù)式山野菜漂燙機(jī)加工設(shè)備產(chǎn)品性能及特點(diǎn):
華遠(yuǎn)系列食品漂燙冷卻機(jī)是吸收*技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集漂燙滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。漂燙機(jī)冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(蒸煮)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98*內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符號(hào)GMP, HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬榮食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
工作原理:在食品、飲料、果蔬、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些產(chǎn)品進(jìn)行漂燙作業(yè)。產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶_上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人漂燙槽,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻憐卻,從而達(dá)到產(chǎn)品漂燙冷卻要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已漂燙冷卻產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。qy