農(nóng)作物肉類罐頭食品殺菌設(shè)備
1間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需使用水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
3少量的工藝用水kuai速循環(huán),kuai速達到預(yù)定殺菌溫度。
4水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
5低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
6釜內(nèi)配備溫度傳感tan頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品食品幾何中心的時間)
7壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適用產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8工業(yè)用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。
10蒸汽殺菌功能(可選項)
農(nóng)作物肉類罐頭食品殺菌設(shè)備 設(shè)備特點:
1、優(yōu)化的水汽加熱,確保達到FDA的要求和熱分布要求。
2、優(yōu)化的降溫系統(tǒng),確保產(chǎn)品在降溫過程中包裝不產(chǎn)生變形。
3、使用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的法蘭和封頭等零部件,封頭采用一次冷壓成型,且經(jīng)過時效振動,使用時不會產(chǎn)生應(yīng)力變形。
4、鍋體不銹鋼表面采用防腐處理,提高了表面硬度和抗腐蝕能力,特別能抵抗冷卻水中添加的氯的腐蝕。
5、*和穩(wěn)定的西門子SIEMENS控制系統(tǒng),確??蛻粼诜秶鷥?nèi)及時找到供應(yīng)鏈,減少故障停機時間。
6、業(yè)內(nèi)少有的高設(shè)備和嚴格的生產(chǎn)過程控制管理,確保整機質(zhì)量好。
7、熱水罐架體采用碳鋼方管,外包不銹鋼拉絲板,既保證了架體強度,又增強了抗腐蝕能力及衛(wèi)生等級。
8、食品盤材質(zhì)為不銹鋼S30408,沖孔率為33.7%,好的保證了熱分布。
9、操作簡單,維修方便。
10、筒體采用全自動焊機焊接,單面焊接雙面成型,探傷合格率高達97%以上
工作原理:
殺菌鍋殺菌原理是通過直接進入蒸汽升溫,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后進入工藝罐,同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽循環(huán)加熱滅菌,bi要時補充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌,而且不會出現(xiàn)包裝的破裂。能在短的時間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。
買家須知:
1.設(shè)備安裝完畢后,對貴公司制定操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的保護。
2為確保貴公司設(shè)備達到理想的運轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。
3當設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維護,保證設(shè)備正常運行。保修一年 終身維護:在設(shè)備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供免費保修一年,(除人為外) 如自然損壞,貴公司人員操作不當所造成的損壞(除電器元件)經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費,保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供*性維修,只收取適當?shù)某杀举M,免收人工費。