供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)人造米微波烘干設(shè)備 微波烘干殺菌機(jī),顧名思義大米可免蒸煮,加開(kāi)水蓋上蓋10分鐘即熟即食,方便、節(jié)能、衛(wèi)生,做出來(lái)的米飯更可口!為出門(mén)人士提供更方便的飲食之旅
微波是在電真空器件或半導(dǎo)體器件上通以直流電或50Hz的交流電,利用電子在磁場(chǎng)中作特殊運(yùn)動(dòng)來(lái)獲得的。這種運(yùn)動(dòng)可以簡(jiǎn)單的這樣來(lái)解釋一下:介質(zhì)從電結(jié)構(gòu)看,一類分子叫無(wú)極分子電介質(zhì),另一類叫有極分子電介質(zhì)。在一般情況下,它們都呈無(wú)規(guī)則排列,如果把它們置于交變的電場(chǎng)之中,這些介質(zhì)的極性分子取向也隨著電場(chǎng)的極性變化而變化,這就叫做極化。外加電場(chǎng)越強(qiáng),極化作用也就越強(qiáng),外加電場(chǎng)極性變化得越快,極化得也越快,分子的熱運(yùn)動(dòng)和相鄰分子之間的摩擦作用也就越劇烈。在此過(guò)程中即完成了電磁能向熱能的轉(zhuǎn)換,當(dāng)被加熱物質(zhì)放在微波場(chǎng)中時(shí),其極性分子隨微波頻率以每秒幾十億次的高頻來(lái)回?cái)[動(dòng)、摩擦,產(chǎn)生的熱量足以使物料在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱干燥的目的。
供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)人造米微波烘干設(shè)備 微波加熱主要特點(diǎn):
1、加熱速度快。微波加熱與傳統(tǒng)加熱*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性比價(jià)差的物料,也可以在極短的時(shí)間達(dá)到加熱溫度。
2、節(jié)能高效。由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸耗損外,幾乎無(wú)其他耗損,故熱效率高、節(jié)能。
3、加熱均勻,無(wú)論物體各部分形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
4、防霉、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應(yīng),能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時(shí)間短,能力大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。
5、*工藝、易控制。微波加熱只需有水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱或終止,應(yīng)用微波機(jī)可進(jìn)行加熱過(guò)程和加熱工藝的自動(dòng)化控制。
6、占地面積小,安全無(wú)害。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄漏極少,沒(méi)有放射性危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染;既不污染食物,也不污染壞境。
7、一機(jī)多用。烘干、烘焙、熟化、烘烤、滅菌、防霉等多功用設(shè)備,大大為客戶節(jié)省投資。