環(huán)保豬皮微波膨化設(shè)備 立威豬皮微波膨化技術(shù)是純物理工藝法,具有節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn),其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營(yíng)養(yǎng)成分,復(fù)水快,長(zhǎng)泡不爛,無油脂,口感好。微波豬皮膨化屬于新型工藝,非油炸,省人工,無油煙,清潔衛(wèi)生,符合食品的理念,深受消費(fèi)者認(rèn)可,可以說這種技術(shù)是對(duì)傳統(tǒng)油炸工藝的一種取代。
豬皮微波膨化設(shè)備技術(shù)作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。
微波膨化設(shè)備廣泛應(yīng)用于休閑食品 、豬皮、米制品、豆制品、魚皮、魚肚、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。
環(huán)保豬皮微波膨化設(shè)備 為什么越來越多的人選擇微波膨化設(shè)備,微波殺菌設(shè)備?
微波皮肚膨化技術(shù)是膨化技術(shù)發(fā)展的方向,加工過程中物料受熱時(shí)間很短,克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題,微波膨化技術(shù)具有受熱均勻、熱率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、易于控制、設(shè)備占地面積小及節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn),因此,微波膨化的前景非常廣闊。
豬皮微波膨化設(shè)備的技術(shù)原理
豬皮微波膨化設(shè)備是采用*的微波膨化技術(shù),通過電磁能的輻射傳導(dǎo),使水分子吸收微波獲得動(dòng)能, 物料內(nèi)部氣體溫度積劇上升,使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當(dāng)壓力超過組織結(jié)構(gòu)的承受能力時(shí),物料則迅速膨化。