不銹鋼全自動餡料真空攪拌機采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。該設(shè)備主要是使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌,采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。該設(shè)備可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合,整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼為材料,堅固耐用又易于清洗。整機采用平行雙軸結(jié)構(gòu),設(shè)備運行穩(wěn)定,可將物料均勻地攪拌,而且可以便捷地出料,操作十分方便。是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的關(guān)鍵設(shè)備,同時真空攪拌機也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。設(shè)備采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
不銹鋼全自動餡料真空攪拌機