微波大蝦烘烤設備 微波烤蝦設備 為什么微波烤出的蝦干這么受歡迎，現(xiàn)在流行的即食大蝦是用什么設備烘烤的?微波烘干蝦設備除了可烘烤對蝦外，還可當魚片烘烤設備，與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用； 我公司生產的微波烤蝦設備，伴隨有殺菌效果。在烘烤的過程中有殺菌作用。在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能較大限度的保持其營養(yǎng)成分。
微波烤蝦機是立威公司開發(fā)的款專業(yè)烤蝦設備，主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設備質量好，應用案例多，烘烤工藝不同，產品風味不同?？梢院婵境霭讱つ廴?，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設備在烤蝦生產企業(yè)中有廣泛的應用和推薦
為什么微波烤出的蝦干這么受歡迎?立威微波專業(yè)生產的微波烤蝦設備中有高溫快速烘烤設備，低溫烘烤等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。低溫食品烘烤設備可以應于到小黃魚，小魚仔，海魚片，對蝦等海產品的烘烤，烤好的對蝦有點類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒，還有點兒淡淡的鮮甜的味道。低溫烤蝦和其它烘烤對蝦比起來，由于采用的是低溫烘烤，能保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失，味道也比較香。并且由于是由內到外的烘干，海產品的收縮很少，烤蝦的手感是又干又松脆，并且個頭感覺會比干蝦要大，烘干后它的個頭要比高溫烘烤大出20%，同時它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離，微波對蝦烘烤設備是一款專門南美白對蝦的特點進行研究生產的烘烤設備，也有些人稱之為南美白對蝦烘干設備。
微波大蝦烘烤設備 微波烤蝦設備 設備根據(jù)對蝦的肉質特性，采用微波，光波，紅外相結合的方法，由用戶根據(jù)烤蝦的口味來進行工藝調速，可烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種，產品風味各異，深得消費者喜愛。
