多味花生微波烘烤機(jī)生產(chǎn)廠家  花生米低溫烘焙原理：
在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，微波烘焙設(shè)備流水線作業(yè)，全不銹鋼制作，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
應(yīng)用范圍：
微波烘焙設(shè)備可用于對(duì)黃豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水蝦、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、開心果等產(chǎn)品的烘焙、烘烤、熟化處理。
為了便于適應(yīng)不同地區(qū)、食用人群的口感，可在花生加入不同口味調(diào)料，市場(chǎng)上銷售的花生如：鹽水花生、南乳花生、酒鬼花生等。
我公司生產(chǎn)的微波花生低溫烘焙機(jī)可適用于不同種類花生（五香花生、南乳花生、鹽水花生、脫衣花生仁）的烘烤烘干，設(shè)備操作簡(jiǎn)單、采用全自動(dòng)控制、機(jī)械化流水式作業(yè)、勞動(dòng)強(qiáng)度低。由微波烘烤后的花生口感松脆、香味濃厚、食用后不易上火。

多味花生微波烘烤機(jī)生產(chǎn)廠家 花生米烘焙設(shè)備特點(diǎn)：
1、微波烘焙設(shè)備好于常規(guī)烘焙工藝，烘焙溫度低，也稱為低溫烘焙設(shè)備，烘焙溫度約100—130，這是常規(guī)烘焙設(shè)備不能取代的。
2、花生烘焙熟化微波設(shè)備有很多優(yōu)勢(shì)，比如烘焙快速均勻，不會(huì)出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象，并且膨化效果明顯。烘焙的同時(shí)進(jìn)行低溫殺菌殺蟲，殺菌強(qiáng)度高，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并且營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
3、微波工藝是比較*的，使用操作方便、靈活。微波設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)可調(diào)。
4、整個(gè)生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。微波設(shè)備還有一個(gè)特點(diǎn)可以即開即用，即關(guān)即停，沒有熱慣性，這樣的話就非常容易控制熟化度。
5、同時(shí)這種方式也比較節(jié)能環(huán)保，相比其他方式的熟化，節(jié)電30%以上。整個(gè)生產(chǎn)過程無“三廢”排出，符合環(huán)保要求。