開封市菊花微波殺青設備智能化操作便于控制
菊花的加工工藝一般要經過采摘、殺青、干燥、烘焙等工序,而殺青就是其中重要的一個環(huán)節(jié)。
為什么菊花要殺青?一般來說,主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮花中的氧化酶活性,扼制鮮花中的酶促氧化,蒸發(fā)鮮花部分水分,使菊花變軟,促進良好香氣的形成。新鮮的菊花保存時間不長,如果在陰干或者蒸曬之前不進行殺青,就會影響菊花的色澤、品相以及營養(yǎng)成分。
微波菊花殺青設備的工藝,主要利用微博能與迅速升溫來鈍化鮮花的活性氧化酶,扼制鮮花中的多酚氧化酶加速氧化,防止后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮花的腥草味,使花香散發(fā)出來。同時對菊花進行干燥作用。經由微波殺青烘干后的菊花,色澤鮮艷均勻,外形美觀。
微波菊花殺青干燥設備生產線的特點:
1.加熱速度快:微波直接對菊花進行內外部同時受熱,不需要預熱,即開即用。
2.微波加熱均勻,品質有所提高:微波殺青烘干是用過磁控管產生的電磁波均勻的照在菊花上,內外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產量好。由于菊花表面溫度不太高,葉綠素變化少,向其損失少,干燥均勻。
3.滅菌、醇化作用大:菊花在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波的這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
4.菊花營養(yǎng)損失少:菊花在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能保留菊花中的營養(yǎng)成份及藥用價值。
5.全自動化流水線作業(yè),產量大效率高:設備采用智能化操作,設有進出料口進行流水作業(yè),效率高,增加產量。
6.降低勞動強度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設備運轉設備情況和菊花的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
7.節(jié)能環(huán)保、沒污染:微波殺青干燥設備,在運作的過程中不產生環(huán)境高溫、噪音及煙塵,沒有污染物的排放,設備只需要電、水即可。
西安圣達環(huán)保設備有限公司生產的微波殺青設備是一種新型環(huán)保殺青設備。菊花殺青機,殺青速度快、效率高、效果好,在殺青的同時還可以去除水分,同時具有干燥的作用,一種設備兩種用途,為客戶節(jié)省投資成本,生產過程中也沒有高溫、噪音等,改善了生產環(huán)境,是一款值得信賴的好設備,好產品;公司為您提供售后服務,讓您放心、安心使用!
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