寶雞市微波涼皮殺菌設(shè)備就選西安圣達
作為一個地道的陜西人來說,涼皮是我們*的一道美食。說起涼皮就能想到寶雞搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮;我們的三秦套餐“涼皮、肉夾饃、冰峰”,也被大家津津樂道,名揚海外。涼皮是起源于陜西的漢族傳統(tǒng)美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。其原料主要是小麥粉,屬于天然綠色無公害食品,受到全國各地朋友的喜歡。如果想吃到地道的涼皮就需要真空包裝運輸?shù)饺珖鞯?,在包裝過程中可能會出現(xiàn)水分沒有過干,容易滋生細菌或者發(fā)霉,這就需要對其殺菌進行保質(zhì),傳統(tǒng)的殺菌方法可能流失涼皮原有的營養(yǎng)成分,而微波殺菌設(shè)備對其進行殺菌,可以保證涼皮品質(zhì)和口感,延長食品保質(zhì)期。
涼皮微波殺菌設(shè)備主要用于涼皮、面皮、米皮、釀皮的殺菌,也可作為米線、醬菜、大棗、瓜子等產(chǎn)品的殺菌滅蟲。
涼皮微波殺菌設(shè)備特點:
1、時間短,效率高:微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。
2、延長保質(zhì)期和貨架期:經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長涼皮的保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
3、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味:微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果,可以很好的保留食品原有營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味。
4、節(jié)能環(huán)保,智能化設(shè)置易于控制,工藝*:與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣的排放,是一種健康環(huán)保型的*。
西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司生產(chǎn)的微波殺菌設(shè)備與其他常規(guī)的殺菌方式相比,具有節(jié)能環(huán)保、時間短、滅菌均勻透徹、*的特點,且不損耗食品原有的口感和營養(yǎng)成分,深受廣大客戶的喜歡。微波殺菌設(shè)備廣泛的應(yīng)用于其他行業(yè),是一款多功能、適用于多種物料滅菌的設(shè)備,值得廣大朋友的青睞!
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