隨著人們消費意識的改變，氣調(diào)保鮮包裝機技術(shù)以其*的安全保鮮功能，越來越受到消費者認(rèn)可和歡迎。
 

　　大米氣調(diào)保鮮包裝機為包裝設(shè)備，屬于設(shè)備配件一類。氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。
 

　　大米氣調(diào)保鮮包裝機的原理是采用氣調(diào)保鮮氣體 (2-4 種氣體按食品特性配比混合 )，對包裝盒或包裝袋的空氣進行置換，改變盒 ( 袋 ) 內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細菌( 微生物 ) 的生長繁衍，減緩新鮮果蔬新陳代謝的速度， 從而延長食品的保鮮期或貨架期。氣調(diào)保鮮包裝機，它是目前食品鎖鮮包裝的主力設(shè)備。
 

　　大米是我國人民主要的食糧，近些年，為適應(yīng)城鎮(zhèn)人民生活水平的不斷提高，許多廠開發(fā)出新品種加工米：免淘洗米、強化米、胚芽米、特優(yōu)米等等，這些精品米采用了5公斤、2.5公斤包裝。但是，被業(yè)界技術(shù)專家普遍認(rèn)同的、有顯著的防霉、防蟲、延緩陳化的效果的大米氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)尚未得到應(yīng)用。為此，我們開發(fā)了大米氣調(diào)保鮮自動包裝機。