山楂片真空油炸機(jī)
山楂片真空油炸機(jī)
真空油炸工藝流程:(不同的產(chǎn)品工藝會(huì)有差異)
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青(護(hù)色)→浸漬(真空浸漬)→冷凍→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)。
油炸機(jī)刮渣式油炸機(jī)的特點(diǎn)
1. 采用純油縱刮結(jié)構(gòu),能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質(zhì),保持油的干凈度,
2.采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在±1攝氏度,溫控高300度,并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能,溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全,
3.采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時(shí)間范圍從30秒至5分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品,
4.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象,
5.四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨(dú)提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升,有利于設(shè)備的清洗,
6.定型網(wǎng)帶采用耐高溫不粘帶,食品級(jí)別,耐高溫壽命長(zhǎng),
7.排油煙采用高速軸流風(fēng)機(jī),排煙效果好,保持車(chē)間干凈整潔, 8.自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)能自動(dòng)補(bǔ)油,保持油炸液面正常,智能化更高, 9.高品質(zhì)電路系統(tǒng),穩(wěn)定的程序運(yùn)行,確保生產(chǎn)全年*生產(chǎn), 10.優(yōu)良的加熱系統(tǒng),加熱速度快,到達(dá)設(shè)定溫度自動(dòng)斷閘,往復(fù)式供電,確保熱效率的同時(shí),更節(jié)能更環(huán)保,
11.內(nèi)部充足的循環(huán)系統(tǒng),將平衡輸入輸出端的溫差,并實(shí)現(xiàn)了油的流動(dòng)性,推進(jìn)產(chǎn)品前行。
油炸機(jī)優(yōu)質(zhì)的售后
1)公司保證所售出的機(jī)器出廠之前全部進(jìn)行試機(jī),檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器后就能正常使用,*避免客戶的生產(chǎn)損失。
2)提供全套的安裝,調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢(xún)等售前售后服務(wù),以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修。