立威微波黃豆熟化脫腥設(shè)備* 黃豆脫腥熟化微波設(shè)備已經(jīng)應(yīng)用于于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴 、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品都可以使用這套設(shè)備。
我們都知道,一般五谷雜糧烘焙或者熟化都用傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐或者炒鍋,這種傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐或者炒鍋優(yōu)點(diǎn)就是價(jià)格比較便宜,但是口感沒(méi)有微波設(shè)備烤出來(lái)的味道好些。烘烤出來(lái)的黃豆比較硬,而且烤出來(lái)的黃豆不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘焙設(shè)備烤出來(lái)的味道會(huì)比較好些,首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達(dá)到烘焙五谷雜糧均勻的效果,其次利用微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些,稍微有一點(diǎn)膨化效果,除了上面這些優(yōu)點(diǎn),微波五谷烘焙設(shè)備還具有去腥作用,微波在工作的過(guò)程中會(huì)破壞掉黃豆里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來(lái)的黃豆比較酥軟、比較香。
黃豆脫腥熟化微波設(shè)備活方便,易于控制,占地面積小設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)。
立威微波黃豆熟化脫腥設(shè)備* 黃豆脫腥熟化微波設(shè)備怎么定制
黃豆脫腥熟化微波設(shè)備設(shè)備可以對(duì)黃豆進(jìn)行快速烘焙,加工出來(lái)的黃豆色澤鮮艷,粒粒飽滿。傳統(tǒng)的黃豆脫腥熟化方式是用燒煤或者燃?xì)獾霓D(zhuǎn)爐,這種傳統(tǒng)方式烘焙出來(lái)的黃豆,首先是色澤不鮮艷、烘焙不均勻,其次是溫度比較高烘烤出來(lái)的大豆?fàn)I養(yǎng)成分大大降低。黃豆脫腥熟化微波設(shè)備烘焙出來(lái)的大豆比較均勻、色澤好看,而且烘焙時(shí)間比較短一般3-8分鐘即可。
黃豆脫腥熟化微波設(shè)備有哪些特點(diǎn)?
第一:加熱、烘焙、殺菌快速均勻;
第二:低溫殺菌,殺菌*,能達(dá)到商業(yè)無(wú)菌;
第三:干燥、烘干、殺菌一機(jī)多用,節(jié)能高效,比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上;
第四:安全衛(wèi)生,無(wú)污染;操作靈
第五:根據(jù)物料含水量計(jì)算功率合計(jì)應(yīng)使用多大功率設(shè)備 有技術(shù)指導(dǎo)人員知道定制 廠家專業(yè)供應(yīng)