開封市菊花烘干設(shè)備好用又實(shí)惠
菊花屬于草本植物,干菊花大多用于泡茶飲用,具有味濃香甜、清熱解毒、醒腦益神之功能,也可作為藥材入藥。新鮮菊花含水量較高,如果不及時(shí)干燥,進(jìn)行堆放,容易腐爛變質(zhì),不利于長(zhǎng)期保存,也會(huì)影響經(jīng)濟(jì)收入。作為花茶或者藥材,對(duì)于菊花的色、香、形、味要求很高,要求干燥后原色、原味、原樣。這就需要一款能夠滿足這些需求的設(shè)備進(jìn)行烘干。
傳統(tǒng)的菊花烘干方式有自然晾曬、風(fēng)干、蒸汽烘干、電加熱烤房等。小型工廠多采用的是自然晾曬或者風(fēng)干,但是烘干周期長(zhǎng),易受天氣的影響,效率低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,烘干質(zhì)量難以控制。蒸汽烘干其溫濕度難以控制,會(huì)影響菊花烘干的質(zhì)量、色澤等。大型工廠采用的電加熱烤箱,烘干過程溫度高,受熱不均勻,加熱過程中存在火災(zāi)隱患,且成本高,耗能大??諝饽芎娓蓹C(jī),是當(dāng)前*的烘干方式。采用空氣能代替其它有污染的能源,僅需要少量的電即可驅(qū)動(dòng)菊花烘干機(jī)運(yùn)行,熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)模式,從而提升和保持烘房?jī)?nèi)的溫度和濕度已達(dá)到烘干的目的。烘干的過程中沒有污染物的產(chǎn)生,能耗低,效率高,大大降低了勞動(dòng)力;采用智能化模式,自動(dòng)化操作方便簡(jiǎn)單,分階段控制溫濕度,讓菊花烘干質(zhì)量達(dá)到預(yù)期效果。
對(duì)于使用菊花烘干機(jī)進(jìn)行干花制作。大多經(jīng)過如下幾個(gè)步驟。
1、整理:注意采用的鮮菊花切勿堆積在一起,以防內(nèi)部發(fā)熱而出現(xiàn)腐爛。如一時(shí)加工不完,可薄薄地?cái)偡旁诟稍?、陰涼、通風(fēng)的地方,但時(shí)間不能過長(zhǎng)。
2、上籠:是鮮菊花晾干后即可上籠。通?;\用竹片紡織而成,直徑30至40厘米,深7厘米左右。菊花入籠應(yīng)松緊適度。
3、蒸汽殺青:其目的在于殺青,使花內(nèi)的水氣更容易外發(fā)。蒸制鮮菊花的鍋灶直徑一般80厘米,鍋內(nèi)盛水3000克左右,鍋水煮沸后,將裝有菊花的籠放在蒸鍋上,每鍋放菊籠3個(gè),蓋上鍋蓋。蒸4-5分鐘?;?趁熱開鍋取出菊籠。蒸制時(shí)火要大而穩(wěn)定。
4、烘干干燥:使用菊花烘干機(jī)將菊花分層擺好,以10-13公分為一層。開動(dòng)菊花烘干機(jī),設(shè)定好溫度和時(shí)間,菊花烘干機(jī)自動(dòng)烘制。
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