GWL系列隧道式寬帶單體速凍裝置
概述
速凍機是一種經(jīng)過將新鮮原料經(jīng)過適當?shù)那疤幚?，在零?5度以下和極短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)設(shè)備，休閑食品速凍機特點，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透。速凍食品*以低溫來保持食品原來的品質(zhì)，而不需要借助任何防腐劑或添加物，所以速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛(wèi)生特征。速凍機特點，速凍機特點，速凍機特點
海鮮隧道式速凍機是將經(jīng)預(yù)冷處理的果蔬，通過振動布料機均勻分布在速凍機不銹鋼網(wǎng)帶上，果蔬進入速凍機內(nèi)時，在由下向上吹的強風作用下，食品層開始松動，食品顆粒不再保持靜止狀態(tài)，部分顆粒懸浮向上，造成食品層膨脹，空隙綠增大，同時食品顆粒呈現(xiàn)時上時下的跳躍，即形成流化床（即懸浮狀）。在懸浮狀下，凍品四周同時均勻受力，使凍品在短時間內(nèi)迅速完成凍、表層凍結(jié)、深層凍結(jié)三個階段，從而獲得高品質(zhì)的單體凍品。
特征優(yōu)點：
1、 優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，*符合出口食品衛(wèi)生的標準。
2、 凍結(jié)時間短，采用空氣對流，效果佳，凍結(jié)時間只需3~60分鐘。
3、 配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源。
4、 凍品上下、前后、左右多個方向受風，使凍結(jié)更趨完善，凍結(jié)質(zhì)量更好，效率更高。
5、 采用進口品牌不銹鋼輸送網(wǎng)帶，保證了加工食品的衛(wèi)生標準。
6、 采用變頻雙級驅(qū)動系統(tǒng)，即使有一級系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另一級也可單獨繼續(xù)生產(chǎn)，保證生產(chǎn)不延誤。
7、 冷風機采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。
8、 保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板作為外圍庫體。具有隔熱*，外觀美觀大方等特點。
海鮮隧道式速凍機隧道體、蒸發(fā)器、風機、料架、不銹鋼傳動網(wǎng)帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網(wǎng)帶上通過隧道，空氣通過蒸發(fā)器降溫，然后送入隧道中，川流于物料之間使其速凍。隧道式速凍機結(jié)構(gòu)簡單、運行可靠、使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風、凍結(jié)速度快。
