大棗微波殺蟲(chóng)卵設(shè)備延長(zhǎng)貨架期  鮮棗經(jīng)脫水干之后，稱(chēng)為紅棗。用于貯藏的紅棗，要干燥適度，沒(méi)有破損、沒(méi)有蟲(chóng)、色澤紅潤(rùn)。紅棗含糖量較高，具有較大的吸濕性和氧化性，因此貯藏期間應(yīng)盡量降低貯藏溫度和濕度。紅棗在貯藏期間，除了濕度過(guò)大會(huì)引起發(fā)酵變質(zhì)和生霉腐爛以外，各種害蟲(chóng)也會(huì)危害紅棗。紅棗，自古以來(lái)被列為五果之一(桃、李、梅、杏、棗），被譽(yù)為天然*。因?yàn)榧t棗是時(shí)令水果，想要保存紅棗，就要進(jìn)行烘干，傳統(tǒng)的烘干方法很容易造成營(yíng)養(yǎng)的流失，而且耗時(shí)較長(zhǎng)。微波烘干，殺菌就是希望將食品經(jīng)微波能處理后使食品中的菌體、蟲(chóng)菌等微生物喪失活力或死亡，保證食品在一定保存期內(nèi)含菌量仍不超過(guò)食品衛(wèi)生法所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，從而延長(zhǎng)其保質(zhì)期。

        山東立威微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的紅棗微波烘干機(jī)是利用微波對(duì)紅棗進(jìn)行烘干的，微波烘干是利用加熱使產(chǎn)品所含的水分蒸發(fā)是實(shí)現(xiàn)干燥的主要方法。大棗用微波殺蟲(chóng)卵，不僅可以殺蟲(chóng)殺蟲(chóng)卵還有殺菌的效果。

        大棗微波殺蟲(chóng)卵設(shè)備延長(zhǎng)貨架期  紅棗微波烘干機(jī)的特點(diǎn)：

        1. 產(chǎn)品質(zhì)量高，由于加熱時(shí)間短，又非熱效應(yīng)配合，因此，可以保存加工原料的色、香、味 ,并且維生素的破壞也較少。

        2. 加熱均勻，常規(guī)加熱是食品表面先熱，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)把熱量傳到內(nèi)部，而微波加熱是使食品表面和內(nèi)部同時(shí)受熱，因此加熱均勻，可以避免一般加熱干燥過(guò)程中容易引起的里生外焦及不均勻等現(xiàn)象，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

        3. 反應(yīng)靈敏便于控制，用常規(guī)加熱法不論是電熱、蒸汽、熱空氣等，要達(dá)到一定的溫度需要預(yù)熱一段時(shí)間，當(dāng)發(fā)生故障或停止加熱時(shí)，溫度的下降又需要較長(zhǎng)的時(shí)間，而利用微波加熱時(shí)，開(kāi)機(jī)幾分鐘即可正常運(yùn)行。調(diào)整微波輸出功率，物料加熱情況立即無(wú)惰性地隨著改變，因此，便于自動(dòng)化控制，節(jié)省人力。

        4. 熱效率高、設(shè)備占地面積小，因?yàn)槲⒉訜岣稍锸莾?nèi)部加熱法，所以加熱設(shè)備本身基本上可以說(shuō)是不輻射熱量的，故熱損失較小，熱效率較高，約可達(dá)到80 %左右，與常規(guī)方法相比，可節(jié)電 30 %～ 50 %。同時(shí)微波加熱設(shè)備體積也比較小，與普通加熱干燥方法相比，所需廠房面積小。

        5. 改善勞動(dòng)條件，紅棗微波烘干機(jī)無(wú)余熱、無(wú)污染、不輻射熱量，所以大大改善了勞動(dòng)條件。

        6.不污染環(huán)境，微波殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備只需用電，沒(méi)有廢水廢氣的產(chǎn)生，微波殺蟲(chóng)是一種低溫殺蟲(chóng)也不對(duì)棗類(lèi)造成污染。