生產(chǎn)線能夠適應多品種、小批量的生產(chǎn)方式,具有高度柔性的生產(chǎn)設備來實現(xiàn)多品種、小批量生產(chǎn),這種生產(chǎn)方式能提升企業(yè)的生產(chǎn)靈活性,使企業(yè)能夠較靈活的應對市場需求及生產(chǎn)變化,還能縮短食品的生產(chǎn)周期,避免庫存過多囤積,從而造成經(jīng)濟虧損,批量化生產(chǎn)的全自動花生油炸流水線時把溫度設定到175度內(nèi)部的四維溫控系統(tǒng)可自動控制電熱管使其保持在恒溫的狀態(tài)下,及時有差異也不超過正負1度,這樣油炸出的花生不管是色澤還是口感都能達到一致性。
批量化生產(chǎn)的全自動花生油炸流水線還具有自動出料功能,可以使鍋體的花生統(tǒng)一出料,使花生達到一致性,同時出料時還具自動瀝油功能,保證油炸的花生沒有油膩感,使花生不管是直接銷售還是深加工都能達到提高品質(zhì)的要求。采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而產(chǎn)生的相互粘連,攪拌系統(tǒng)采用變頻調(diào)速。
全自動花生油炸流水線可以分為兩種:一種為油水混合工藝的油炸機,即油水分離,此款設備需要每天工作結(jié)束后清理水,必須保證每天清洗,如果長時間不清洗或者產(chǎn)生懶惰心理,或者清理不干凈,會容易發(fā)生嗤嗤的聲音,也就是水油混合物會使鍋體內(nèi)部發(fā)生沸騰甚至爆炸現(xiàn)象。一種為純油帶刮渣的油炸機,這種避免了油水混合油炸機的一些弊端,同樣也會處理油炸后的一些殘渣,通過底部網(wǎng)帶鏈條式的刮板把油炸殘渣給刮到鍋體的一側(cè),通過一個接渣槽收集起來,這樣也會減少油的碳化,增加油的使用周期。
1.本機的自動過濾能夠極大的延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率極大提高。
2.*的油水一體技術,克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
3.本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助。
4.全自動花生油炸流水線采用雙網(wǎng)帶(螺旋網(wǎng)帶)輸送食品,上下網(wǎng)帶可變頻調(diào)速,用戶可根據(jù)所炸食品的不同來調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的傳輸速度。
5.通過刮渣機可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經(jīng)過粗過濾將其排除,避免了廢油的產(chǎn)生,真正實現(xiàn)了邊過濾邊油炸的工藝。
全自動花生油炸流水線采用304材質(zhì)制作,符合國家食品級衛(wèi)生 要求,其工藝為油炸-風冷瀝油線,油炸鍋可自動上料、出料、并帶有攪拌系統(tǒng),運用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步進行的運轉(zhuǎn)方式,防止產(chǎn)品在炸制過程中發(fā)生粘連,同時可以保證產(chǎn)品炸制均勻一致,色澤均勻采用油水混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。雙層保溫、自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油,炸制多種食品互不串味,一機多用。設有超溫保護裝置,讓您放心使用。風冷瀝油線 上面帶有常溫風機,用于快速降溫,下部帶有收納食用油的不銹鋼盤子,根據(jù)設備長度,盒子做分開多個,使用起來更加方便 。
全自動花生油炸流水線的攪拌裝置采用不銹鋼螺旋裝置,將各種物料攪拌后,運用電機正反轉(zhuǎn)的方式,將物料旋出。接觸物料部分為不銹鋼,保證物料的潔凈。該設備可根據(jù)客戶需求量身定做。帶有自動出料系統(tǒng),從而減輕了工人的勞動強度,保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的一致性,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,色澤保持一致。