小型包子機械無憂保修小型包子機的優(yōu)勢
1.按照需求不同,仿手工包子機可以調(diào)節(jié)輸送面量的大小,可以做小籠包亦可以做大包子
2.該系統(tǒng)解決了以往包子機肉餡走不穩(wěn)、素餡傷餡、餡不下、包子成品率低、大小不均等問題。
3.仿手工包子機優(yōu)質(zhì)不制造、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生;各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整,*解決底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象。
4.總所周知包子的口感,面質(zhì)是前提,仿手工包子機不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更 漂亮,比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高。
5.結(jié)構(gòu)緊湊,挪動方便,不占空間。
6.大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包子美觀。
小型包子機械無憂保修小型包子機維護方法:
1、機器要做到三專原則:專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。
2、在工作結(jié)束后在對送面系統(tǒng),送餡系統(tǒng)和成型塊的可拆件清洗,在拆裝清洗過程中不要使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。
3、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
4、成型塊清洗完后,要按照順序擺放,在成型塊加入少許食用油或食用潤滑脂,同時在傳動件上加入一些食用油。
5、成型塊的安裝順序:成型塊一共有9塊,三塊有孔、六塊沒孔的,安裝順序是先拿一塊有孔的裝上定位再放入二塊沒孔的,再放一塊有孔的,依次裝入。裝好后在機器下入找到一個小孔,插入隨機配的手動搖桿,搖動感覺松緊程度,太緊是成型塊沒有裝好,要重新安裝,直到松緊適宜。