鮮牛奶生產(chǎn)線是公司專門針對(duì)乳品加工研發(fā)的設(shè)備，可以加工巴氏奶、酸奶、奶酪等產(chǎn)品，適合牧場(chǎng)、乳品廠批量加工用，我們會(huì)根據(jù)客戶的工藝要求定做設(shè)備。 鮮牛奶生產(chǎn)線加工流程：進(jìn)奶-過(guò)濾-原奶儲(chǔ)存-預(yù)熱-均質(zhì)-殺菌-降溫-發(fā)酵（酸奶）-灌裝，有罐式和板式兩款生產(chǎn)線，根據(jù)產(chǎn)量*合適的生產(chǎn)線，灌裝方式有杯裝，瓶裝，袋裝可選，均質(zhì)是把牛奶中的脂肪顆粒打小，這樣做出來(lái)的巴氏奶容易吸收，但是口感上會(huì)感覺(jué)稀一些，所以一般做巴氏奶不均質(zhì)，均質(zhì)之后做酸奶比較好，不會(huì)有奶皮，發(fā)酵比較好，做酸奶一般會(huì)配均質(zhì)機(jī)。 鮮牛奶生產(chǎn)線我們一般都會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的cip清洗系統(tǒng)，有酸罐、堿罐，熱水罐，清洗流程一般是熱水-酸-堿-熱水，因?yàn)樵谂Ｄ痰募庸ぶ校逑词欠浅Ｖ匾囊徊糠?，如果清洗不干凈，?huì)導(dǎo)致奶漬的殘留，再次加工的時(shí)候，會(huì)造成牛奶的變質(zhì)，所以鮮牛奶生產(chǎn)線都會(huì)配cip清洗。