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牛乳全套加工設(shè)備 全自動(dòng)鮮奶殺菌線 乳品生產(chǎn)線

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  • 公司名稱山東順眾機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)300L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2023/12/9 9:28:33
  • 訪問次數(shù)290
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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山東順眾機(jī)械有限公司是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,公司專業(yè)生產(chǎn):乳品生產(chǎn)線、流體設(shè)備、高溫殺菌鍋、凈菜清洗機(jī),醬腌菜設(shè)備、巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機(jī)、巴氏鮮奶殺菌機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、*、鹽水注射機(jī)、刨肉機(jī)、肉丸機(jī)、丸子機(jī)、蔬菜加工流水線、清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、攪拌機(jī)等產(chǎn)品行銷全國(guó)各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。 山東順眾機(jī)械有限公司地處風(fēng)景秀麗的膠東半島,位于*的恐龍之鄉(xiāng),舜帝故里--山東省諸城市。公司集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的高科技企業(yè)。順眾食品機(jī)械的制造領(lǐng)域有著十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并瞄準(zhǔn)市場(chǎng)和跟蹤*技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),以誠(chéng)實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度,以質(zhì)量可靠?jī)r(jià)格切實(shí)、合理的產(chǎn)品,力爭(zhēng)讓廣大客戶對(duì)我們的產(chǎn)品滿意。

食品機(jī)械
功率 6kw 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 可定制mm 種類 乳品配套設(shè)備
牛乳全套加工設(shè)備 全自動(dòng)鮮奶殺菌線 18863660560
在今天牛奶依然是日常生活中的營(yíng)養(yǎng)品之一,牛奶分為常溫奶和巴氏鮮奶。二者各有理利弊,巴氏鮮奶口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但保質(zhì)期普遍偏短,需要高成本的低溫運(yùn)輸。常溫奶是由超瞬時(shí)高溫殺菌 保質(zhì)期時(shí)間更久。但是營(yíng)養(yǎng)容易流失還有被添加劑的風(fēng)險(xiǎn)。所以巴氏鮮奶正在逐步取代常溫奶的市場(chǎng)需求。
牛乳全套加工設(shè)備 全自動(dòng)鮮奶殺菌線 乳品生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

牛乳全套加工設(shè)備 全自動(dòng)鮮奶殺菌線

牛乳全套加工設(shè)備 全自動(dòng)鮮奶殺菌線

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,大部分的牛奶需求者是兒童還有青少年和老年人。這就對(duì)需要奶制品的營(yíng)養(yǎng)成分要求更高。巴氏鮮奶采用巴氏殺菌法72-85°進(jìn)行殺菌。營(yíng)養(yǎng)成分流失更少。生產(chǎn)的牛奶需要2-6°冷藏。

預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。

2.酸馬奶生產(chǎn)線*牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。

3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì),均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會(huì)收的好,均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎,均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄,如果不需要均質(zhì),設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門至今進(jìn)入殺菌流程,不走均質(zhì))。

4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌,殺菌罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)(一般的殺菌溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘)。

5.小型酸奶機(jī)器殺菌完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié),酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做,固體酸奶用酸奶機(jī)來做,固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯,酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。

6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀,進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵,設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后,設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來用,整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。

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