100型肉餡絞肉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標準。 刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能*，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。 刀具可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。

  100型肉餡絞肉機不銹鋼凍肉絞肉機產(chǎn)品介紹：
1.本廠生產(chǎn)的不銹鋼絞肉機根據(jù)幾年的市場調(diào)查和客戶的反映要求，經(jīng)過長達幾年的研發(fā)制做了硅鋼刀片，有效解決了刀片、刀孔不鋒利的問題。
2.雖然成本增高，但我們承諾價格不變，質(zhì)量*，以好的質(zhì)量，低的價格贏得客戶的信賴和好評。
不銹鋼凍肉絞肉機工作原理：
主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而肉靡斷被排出機外。該機使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?；蛉饽?，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國內(nèi)同類產(chǎn)品中*設(shè)備。 絞風機采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。該設(shè)備機殼采用鋁合金制造，線條流暢，沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊，易于清潔，外形美觀高雅，適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用* 該機裝有電機過載保護裝置，在過載過被堵轉(zhuǎn)的情況下，電動機被自動切斷電源，起到對電動機安全保護作用！

多功能絞肉機具有速度快、效率高，可以24小時不間斷使用的特點， 對餡料具有升溫慢，不變色，不破壞蛋白質(zhì)，不影響產(chǎn)品口感的作用。另外，凍肉絞肉機絞出來的肉下步工序直接進入真空抖餡機進行攪拌，對腸類產(chǎn)品特別好，不爆皮，不掉落，不變色的，主要的口感會加強很多。很多客戶為那沒有化開的肉直接進行攪拌可以嗎？在這里強調(diào)下：絞出來的肉是凍的，再進入攪拌，任何攪拌作用都會使用產(chǎn)品升溫，攪拌齒對物料進行翻轉(zhuǎn)，拍打，勢必會讓產(chǎn)品的溫度有所提高，正好可以將絞出來的凍肉相互攪拌，達到理想的餡料的溫度，這也是現(xiàn)在很多客戶選擇大型直接絞凍肉盤的凍肉絞肉的理由，就是為了更好的提高產(chǎn)品質(zhì)，增加產(chǎn)品細膩，彈性，脆度的原因。凍肉絞肉機對中國臺灣烤腸，餡料配送，魚豆腐，香豆腐，以及需要凍肉的生產(chǎn)廠家都非適合。

采用全封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便；絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造，安全無污染；機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。