黃花菜、荷葉、茶葉 微波殺青烘干干燥機(jī)除了適用于椰蓉的殺菌、殺蟲卵、消毒、防霉以外,還可以用于果凍,醬菜,蘿卜條,紅提干,椰蓉,橄欖,黃花菜,蜜餞,醬板鴨,海產(chǎn)品,椰蓉,罐頭,液體,口服液,果凍,椰蓉,飲料,泡椒鳳爪,袋裝鹵蛋,袋裝酸竹筍,豆腐干,椰蓉,醬鴨袋裝鹵蛋,袋裝酸竹筍,豆腐干,椰蓉,醬鴨,烤鴨,風(fēng)鵝,燒雞
本公司是微波機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。黃花菜微波干燥殺菌殺蟲機(jī) ,黃花菜烘干,分為直接晾曬、直接烘干、殺青烘干三種。目前直接烘干是發(fā)展大趨勢(shì)。黃花菜含水量大,鮮花處理要及時(shí),烘干難度比較大。傳統(tǒng)*一點(diǎn)的烘干方式,需要先殺青護(hù)色,干品顏色變化較大,影響干品等級(jí)。能耗高,加工量上不去問題也不好解決。
黃花菜在進(jìn)入市場(chǎng)之前,需要微波進(jìn)行殺菌殺蟲卵處理,為了保證黃花菜的*,殺菌與殺蟲卵方面讓很多企業(yè)煩惱。
黃花菜微波干燥滅菌機(jī)與傳統(tǒng)方式相比的優(yōu)勢(shì):
黃花菜、荷葉、茶葉 微波殺青烘干干燥機(jī)是一種物理殺菌方法,它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲卵,以及病毒等有害人體的微生物,它在殺滅有害微生物過程中,不會(huì)對(duì)食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染,安全無害。也不會(huì)改變食品的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。
在同樣殺菌溫度下,所需殺菌殺蟲卵時(shí)間短,不需要預(yù)熱。如大腸桿菌殺滅時(shí)間約30S。在相同殺菌條件下,菌致死的溫度比較低,且殺菌效果極為顯著。
能同時(shí)對(duì)被殺菌物料表里實(shí)施整體殺菌殺蟲卵,*地縮短殺菌殺蟲卵周期,并保證殺菌殺蟲卵的一致性。大大的延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保存期,是目前農(nóng)產(chǎn)品的SHOU選。
黃花菜別名金針菜為什么要進(jìn)行殺青加工呢?
由于黃花菜表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻。 黃花菜通過微波殺青處理,產(chǎn)品顏色鮮艷,其綠原酸含量比普通烘干的含量高百分之二十。微波黃花菜殺青機(jī)可用于金銀花殺青干燥、菊花殺青干燥,以及制作各種玫瑰花、金銀花、薄荷、薰依草、康乃馨工藝品,*,* 。
黃花菜、荷葉、茶葉 、金銀花微波殺青干燥機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1、微波加熱速度快:微波直接對(duì)黃花菜的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí),要有一個(gè)預(yù)熱過程。
2、微波加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到黃花菜上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質(zhì)量好;
3、節(jié)約成本:能明顯改善勞動(dòng)環(huán)境,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,加工費(fèi)用也與常規(guī)法接近,是一種很有前途的加工方法。