自動(dòng)切斷大禾米粿機(jī)
大禾米果又稱黃元米果,是當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品,其歷史悠久,是明代的地方貢品。60年代后多用粳米精制,工序繁瑣。客家人的傳統(tǒng)食品---黃元米果,它是以贛南本地產(chǎn)的糯性“大禾米”為主要原料,是贛南客家人十分喜愛的食品和送禮待客的上等佳品。想要買到更好的黃元米果?,F(xiàn)各地均改為機(jī)器制作,每年臘月均有黃元米果上市。制作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水,冷卻后浸米一夜,次日用甑蒸熟成飯,再將飯拌灰水,攤開晾干后又蒸熟置于大石臼內(nèi),用硬雜木棍搗爛成團(tuán),起碓后,用手揉搓均勻,切塊做成各種形狀的米果。由于做工繁瑣,往往要親鄰朋友相助才會(huì)動(dòng)工興做。機(jī)制黃元米果盛行后,民間仍有少數(shù)家庭在冬季手制黃元米果。做好的黃元米果色黃味鮮,通常用灰水浸沒,藏于缸中,可留至第三年夏天。有的切碎曬干,再用沙炒或袖炸,做成各種類型的果品。具有柔軟細(xì)嫩、熏香味鮮、爽口久藏的特點(diǎn)。
自動(dòng)切斷大禾米粿機(jī):TCHY-60A適用動(dòng)力2.2KW(220V),產(chǎn)量60公斤/小時(shí),外型尺寸: 1200*480*1150mm,重量65公斤,普通軸型價(jià)格2980元/臺(tái),不銹鋼軸型4800元/臺(tái),(不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi))
售后服務(wù):
1、非人為原因機(jī)器質(zhì)保兩年;
2、購機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)和配方。
3、長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢。