蒲公英茶葉微波殺青機(jī) 微波茶葉干燥殺青設(shè)備介紹
(一)、微波茶葉干燥殺青設(shè)備:生產(chǎn)綠茶、烏龍茶、保健茶等均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,軟化組織。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理,少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。試驗結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短(為炒青時間的1/8)可以連續(xù)進(jìn)行。
(二)、微波蒲公英干燥殺青設(shè)備:一般的熱風(fēng)干燥過程中物料外部受熱,表面干燥,熱量向內(nèi)傳遞,其方向與水分?jǐn)U散傳遞的方向相反,影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內(nèi)部加熱,含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中,水分由內(nèi)層向外層的遷移速度快,干燥速度明顯快于熱風(fēng)干燥。
在茶葉干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點:(1)干燥速度快;(2)產(chǎn)品質(zhì)量好;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻;同時由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時內(nèi)容物易溶出。
(三)、微波在茶葉殺蟲和防霉中的應(yīng)用:茶葉在貯運過程中易生蟲,在黑茶的渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象。過去常用藥物熏蒸的殺蟲方法,但存在藥物殘留的問題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當(dāng)茶葉的含水量小于12%時,有利于增強(qiáng)殺蟲的效果。
(四)、微波在茶葉汁萃取中的應(yīng)用:茶葉軟飲料(加茶飲料、茶沖劑)的加工離不開萃取工序。目前茶葉萃取的常規(guī)方法是用熱水浸提,微波萃取技術(shù)在國外發(fā)展迅速,用微波萃取茶葉中的有效成分,具有萃取速度快、時間短。蒲公英茶葉微波殺青機(jī)
蒲公英茶葉微波殺青機(jī)
參考價 | ¥ 90000 |
訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱山東立威微波設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號LW-30HMV
- 所 在 地濟(jì)南市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2020/7/14 15:26:30
- 訪問次數(shù)668
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山東立威微波設(shè)備有限公司坐落于美麗泉城濟(jì)南,企業(yè)資產(chǎn)達(dá)2000萬元,占地面積4000平方米,員工100多人,其中中級技術(shù)職稱的20人,高級技術(shù)職稱的5人。獲得省級科技進(jìn)步獎三次,項目兩個。
山東立威微波設(shè)備有限公司是微波干燥 殺菌 解凍 殺青設(shè)備的制造商,廣泛涉足食品 餐飲 茶葉 化工 木材 醫(yī)藥 建筑 農(nóng)林漁產(chǎn)品和汽車 機(jī)械等行業(yè),積極響應(yīng)國家對環(huán)保、節(jié)能、增效的要求。
公司去年實現(xiàn)銷售收入過5000萬元,其中海外市場銷售額2000多萬,成為微波行業(yè)的利稅大戶。截至到上半年,立威公司的產(chǎn)品在國內(nèi)市場達(dá)到了大部分覆蓋。從2015年開始,積極投身市場,取得了傲人的成績,目前產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷亞 歐 美等20多個國家和地區(qū),在食品 茶葉 化工 木材 建筑 餐飲 制藥等諸多行業(yè)享有較高的*和美譽(yù)度。
傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 30kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 11*1.2*2.2m | 占地面積 | 16m2 |
重量 | 800kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
微波蒲公英殺青設(shè)備 可24小時生產(chǎn) 茶葉殺青機(jī)
面議在線詢價- 面議在線詢價
微波蒲公英殺青設(shè)備運行平穩(wěn)節(jié)能環(huán)保 茶葉殺青
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產(chǎn)品名稱價格
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