北京鵬飛食堂洗碗機(jī)高溫消毒清洗快
產(chǎn)品名稱 | 全自動(dòng)紅外線消毒一體機(jī) |
產(chǎn)品型號(hào) | PFS-8000 |
整機(jī)外形尺寸(長*寬*高) | 8500*1080*1770 |
整機(jī)功率(KW) | 34KW-97KW |
整機(jī)耗水量(L/H) | 260-400L |
整機(jī)清洗量(件/小時(shí)) | 8000碟/小時(shí) |
整機(jī)潔凈度、除菌率 | 99.99% |
電氣混用能用 | 電34KW,4m³-6m³天然氣 |
洗滌用品能耗(KG) | 0.2kg |
整機(jī)用工 | 基本操作人員2人 |
材質(zhì) | 304不銹鋼 |
產(chǎn)品使用流程
前廳收回來的餐具無需人工初洗除渣直接放到聲波池內(nèi),機(jī)器完成聲波清洗后人工擺放到清洗機(jī)上,機(jī)器自身完成洗滌、精洗、蒸汽消毒、紅外線高溫消毒在機(jī)器出口處直接回收國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的可以直接使用的餐飲具。
超聲波=利用*的頻率壓迫液體介質(zhì)震動(dòng),使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交變的沖擊波,使被清洗的餐具等被清洗物表面的污物遭到破壞,從被清洗物上脫落下來。
洗滌=高強(qiáng)壓上五下四混合洗滌用品強(qiáng)力對(duì)等壓沖擊餐具表面,利用強(qiáng)大的壓力和化學(xué)效應(yīng)剝離餐飲具表面的污垢;
精洗=大流量60℃以上的熱水,伴隨一定的壓力對(duì)餐具進(jìn)行360°的混合清洗,保證餐具潔凈;
蒸汽消毒=80℃以上的蒸氣上下對(duì)流,對(duì)餐具進(jìn)行360°*混合高溫蒸消,保證餐具健康標(biāo)準(zhǔn);
紅外線高溫消毒烘干=配合紅外線用130°物理高溫去除餐具周圍的水分,使其干燥,達(dá)到短期保存的目的。
- 洗滌原理
- 利用超聲波的*清洗功能驅(qū)離殘?jiān)?/span>
- 利用BK-300優(yōu)質(zhì)不銹鋼水泵的強(qiáng)力揚(yáng)程、泵壓剝離污垢;
- 利用物理技術(shù)參數(shù)使機(jī)器內(nèi)部餐具上下壓基本達(dá)到平衡;
- 利用化學(xué)用品的乳化效應(yīng);
- 利用BK-200優(yōu)質(zhì)不銹鋼水泵的中壓高流量潔凈餐飲具;
- 利用蒸汽高溫殺菌消毒;
- 利用紅外線物理高溫殺菌消毒烘干。
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