真空滾揉機(jī)使用范圍:
滾揉腌制機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
滾揉機(jī)特點(diǎn):
1.正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、充氣、轉(zhuǎn)速、抽真空、常壓可根據(jù)客戶需要控制。
2.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
3.槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
4.防水PLC電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
5. 本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整??筛鶕?jù)滾揉機(jī)型號(hào)配備自動(dòng)上料機(jī).
牌真空滾揉機(jī)參數(shù)--諸城食品機(jī)械有限公司提供
牌真空滾揉機(jī)參數(shù):
型號(hào) | 總功率 | 產(chǎn)量/罐 | 外形尺寸(mm) | 中間筒體 【長(zhǎng)度/厚】 | 腰 帶 【厚*寬】 | 封 頭 【直徑/厚度】 | 漿 尺 【厚度/個(gè)】 |
60L | 0.75kw | 20kg | 850*420*785 | 320/3mm | 6*60mm | 400/3mm | 3mm/3個(gè) |
200L | 1.5kw | 60kg | 1265*620*1105 | 480/3mm | 6*60mm | 600/3mm | 3mm/3個(gè) |
600L | 3.35kw | 200kg
| 1580*920*1460 | 750/3mm | 6*80mm | 900/3mm | 2mm/3個(gè) |
1000L | 4.05kw | 400kg | 1740*1020*1540
| 900/3mm | 6*80mm | 1000/3mm | 2mm/3個(gè) |
1600L | 4.85kw | 600kg
| 2040*1120*1680 | 1000 /3mm | 10*100mm | 1100/3mm | 2mm/3個(gè) |
2000L | 7.85kw | 800kg
| 2350*1220*1860 | 1250/ 4mm | 12*120mm | 1200/4mm | 3mm/4個(gè) |
2800L
| 9.35kw | 1000kg | 2390*1500*2120 | 1250 /5mm | 16*160mm | 1400/5mm | 3mm/4個(gè) |
3600L
| 11.35kw | 1500kg | 3100*1550*2240 | 1500 /6mm | 16*160mm | 1500/5mm | 3mm/5個(gè) |
4600L
| 13kw | 2000kg | 4100*1670*2000 | 1800 /6mm | 20*160mm | 1600/5mm | 3mm/5個(gè) |